A Snickers csokit valószínűleg Te is ismered, régi nagy kedvenc sokunk számára. A karamell, mogyoró és csokoládé egyvelegének ki tudna ellenállni?! Amióta odafigyelsz a táplálkozásodra, valószínűleg nem túl gyakori szereplője az étrendednek, de jó hírem van! Te magad is el tudod készíteni úgy, hogy nem csak diétás, de tápanyagban gazdag finomság lesz a végeredmény. Na,hajrá! 😉

Protein szelet

Hozzávalók a fehérjés alap masszához:

• 50 g fehérjepor (vaníliással nagyon nem lőhetsz mellé)
• 10 dkg darált földimogyoró
• 2 ek. kókuszliszt
• kb. 0,5 dl kókusztej vagy sovány, laktózmentes tej
• édesítőszer ízlés szerint

Hozzávalók a karamelles felső réteghez:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

• 1 csomag karamell puding (főzni való, cukrozatlan verzió)
• édesítő
• 60 g vaníliás fehérjepor
• 2 ek. kókuszliszt
• földimogyoró (ne daráld le teljesen, hagyd nagyobb szemekben)

Hozzávalók a csokibevonathoz: 

• 100 g 70-85%-os cukormentes étcsoki (ha vastagabb csokis réteget szeretnél, akkor 2 táblára lesz szükséged)

Protein szelet recept

Elkészítés:

• A masszához leírt hozzávalókat gyúrd össze úgy, hogy egy könnyen formázható alapot kapj. Tedd egy picit a hűtőbe, hogy a száraz összetevők megszívják magukat, jobban tudsz majd vele dolgozni.
• Fogj egy magasabb peremű tálat, amit bélelj ki folpackkal. Nyomkodd egyenletesen az aljába a masszát.
• A pudingot főzd meg zsírszegény laktózmentes tejjel vagy kókusztejjel. Cukor helyett édesítőt használj. Amíg kihűl, addig a fehérjeport, kókuszlisztet és a földimogyorót keverd össze, majd adj hozzá annyi pudingot, amivel éppen olyan állagot érsz el, hogy kellő szilárdságú legyen a formázáshoz. Ne legyen túl folyós, mert nem fogod tudni szeletelni. Ha túl hígnak tűnik, akkor fehérjeporral és kókuszliszttel tudsz javítani rajta.
• Kend rá a karamellás masszát az alsó rétegre.
• Vízgőz felett olvaszd meg az étcsokoládét, majd egyenletesen csurgasd rá a karamellás alap tetejére.
• Pár órára tedd vissza a hűtőbe, addig pedig foglald le magad, hogy ne nyúlj hozzá!
• Miután megszilárdult, csak emeld ki a tálból a folpack segítségével. Óvatosan húzd le róla és szeleteld fel.

Kész is a diétás, tápláló Snickers! Melyik a kedvenc “retro” csokid?

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.