Bár azt biztosan már Te is tudod, hogy meg kell szorítanod a napi szénhidrátbeviteledet, ha tényleg eredményesen és látványosan szeretnél diétázni, mégis fontos szem előtt tartanod, hogy a véglet itt sem hoz tartós eredményt, sőt egészen biztosan lesznek kellemetlen következményei annak, ha a táplálkozásodat kizárólag a fehérjékre alapozod.
Szénhidrát
Összetett, egészséges szénhidrátokra még egy diétázó szervezetnek is szüksége van! Napi 50-100 gramm szénhidrát bevitelével nem fogsz elhízni, de egy sokkal kiegyensúlyozottabb és egészségesebb táplálkozást tudsz követni, amit akár életed végéig képes leszel tartani, elkerülve a kilengéseket. A szénhidrátok energiával látják el a tested és nélkülözhetetlenek az agyi funkciók működéséhez. Ha hosszabb ideig megvonod a testedtől a szénhidrátokat, akkor egy idő után rossz közérzetet, fáradékonyságot, enerváltságot, levertséget, koncentrációs zavarokat és feledékenységet tapasztalhatsz magadon. Ha a fogyásod megállt vagy stagnál, akkor a szénhidrát „hintáztatást” is kipróbálhatod. Ez azt jelenti, hogy egyik nap 50, a következő nap 100 és az azt követő napon 0 gramm szénhidrátot viszel be majd ismétled ezt az elejétől, így a szervezeted nem tud alkalmazkodni és újra elindul a fogyás.
Nézzük meg most együtt, hogy melyek azok az egészséges összetett szénhidrátok, amelyeket moderált mennyiségben nyugodtan fogyaszthatsz, mert lassan szívódnak fel, így nem terhelik meg a hasnyálmirigyedet és hosszú órákra látnak el energiával.
Szénhidrát diétában
- zabpehely
- zöld zöldségek (brokkoli,zeller,jégsaláta,spenót,uborka,cukkini)
- barnarizs, hajdina, köles
- édesburgonya
- savanyú gyümölcsök és citrusfélék
- puffasztott rizs
- teljes kiőrlésű kenyerek, pékáruk, tészták
- magas kakaótartalmú (80% fölötti) étcsokoládé – NEM MÉRTÉKTELENÜL!
Te hogy állsz a szénhidrátokkal?