A tortilla tekercs percek alatt egyszerűen elkészíthető étel. No, nem arra gondolok, hogy a konyhakészen kapható lapokat töltsd meg, hiszen Te is könnyedén el tudod készíteni. Ráadásul egy egészségesebb, diétás változatban. Nem csak azért szeretem, mert pillanatok alatt készen van és azzal töltöm meg, amivel, csak szeretném, hanem azért is, mert praktikus. Fóliába csomagolva akár magaddal is viheted a munkába, vagy a hétvégi kirándulásra.

Tortilla

Tortilla tekercs diétásan, három változatban!

1. Sonkás- gombás tojásfehérjés tekercs

Hozzávalók:

• 4 tojásfehérje
• 1 sárgája
• só ízlés szerint
• csirkemell sonkából ízlés szerinti adag
• gombából ízlés szerinti adag
• Walden Farms kalóriamentes majonéz

Verj fel 4 tojásfehérjét 1 sárgájával, tegyél bele egy csipetnyi sót. Süsd ki zsiradék nélkül teflonos serpenyőben. Ha kihűlt, kend meg kalóriamentes majonézzel, béleld ki csirkemell sonkával és a felszeletelt gombával. Tekercseld fel, s már eheted is!

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

2. Húsimádó tojásfehérjés tekercs

Hozzávalók:

• 4 tojásfehérje
• 1 sárgája
• 100 g darált pulykamell filé
• só, bors, oregano, bazsalikom
• Walden Farms kalóriamentes majonéz

Verj fel 4 tojásfehérjét 1 sárgájával, ízesítsd sóval. Teflonos serpenyőben süsd ki. Tedd félre. Végy egy másik teflonos edényt, tedd bele a darált pulykamell filét, s pirítsd meg. Amíg a húst pirítod, ízesítsd sóval, borssal, oreganóval, bazsalikommal. Ha készen van, kend meg a lepényt majonézzel, töltsd meg hússal, s már fogyaszthatod is.

Diétás tortilla

3. A tortilla tekercs rozslisztes változata kicsit időigényesebb munka, de ezt is könnyedén meg tudod csinálni.

Hozzávalók:

• 20 dkg rozsliszt
• 2 tk. sütőpor
• 2 dl langyos víz
• 2 ek. olíva olaj
• só ízlés szerint
• 100-150 g csirkemell filé vagy pulykamell filé
• 2 paradicsom
• 1 szál uborka
• jégsaláta
• Walden Farms kalóriamentes majonéz

Keverd össze a lisztet, a sót, a sütőport, az olajat, majd apránként adagold hozzá a langyos vizet is. Ha készen van, tedd félre pihenni letakarva 15 percre. Amíg a tészta pihen, előkészítheted a bélelésre szánt alapanyagokat. A húst kockázd fel és teflonos edényben pirítsd meg. A salátához valókat mosd meg. Szeleteld fel a jégsalátát, vágd karikára a paradicsomot és az uborkát is. Tedd félre.

A tortilla tésztából formázz golyókat. Közben tegyél fel egy nagyobb serpenyőt közepes lángra melegedni. Nyújtsd ki a tortilla tésztát hajszálvékonyra. Helyezd a serpenyőbe, bármiféle zsiradék nélkül, s közepes lángon pirítsd meg mind a két oldalát. Tedd egy tányérra, paskold meg nedves kézzel, így nem fog kiszáradni a tészta. Kend meg majonézzel, béleld ki a salátával, tedd bele a húst is, tekercseld és már fogyaszthatod is.

Jó étvágyat!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!