Valahol egyszer azt hallottam, hogy „nincs nyár dinnye nélkül”,  amin nincs is mit szépíteni, ez így is van. Szinte biztos vagyok abban, hogy jártál már úgy, amikor a nyári nagy melegben elsétáltál a piacon vagy a bevásárlóközpontban a mézédes, zamatos cikkere vágott dinnyék ezrei előtt, összeszaladt a nyál a szádban. Most egy olyan receptet osztok meg veled, aminek a fő alapanyaga a dinnye, de mégsem azt a megszokott ízkombinációt fogod megkapni ha elkészíted, mint amit már korábban megszoktál. Fogyaszthatod kombinálva köretként, vagy akár magában is.

Dinnyesaláta

Hozzávalók:

Csak a HÉTVÉGÉN: Beérkezett a VEGAN Createston! 33% OFF az összes Createstonokra!

• 1 kg görögdinnye (kimagozva és meghámozva)
• 1 db salátahagyma vagy lilahagyma
• 4 evőkanál MCT olaj
• 25 dkg fetasajt
• 2 db lime leve
• friss mentalevél és petrezselyem
• só, bors

Dinnyesaláta recept

Elkészítés:

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a sót és a borsot, valamint a kifacsart lime levét. Ezután a dinnyét és a fetát felkockázzuk, majd az egészet összeforgatjuk a hagymás lime-os keverékkel és meglocsoljuk az MCT olajjal. Tálalás előtt pedig friss mentalevet és petrezselymet szórunk rá.

Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!