Nem tudod, mit egyél ebben a nagy melegben? Éppen diétázol, mert gőzerővel készülsz a strandszezonra? Akkor ez a recept neked való, ráadásul ezt eheted ebédre első fogásnak vagy akár vacsorára is. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot tartalmaz. Könnyű, egészséges és nem utolsó sorban rendkívül ízletes.

Zöldségleves

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 2 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 db karalábé
• 1 db zeller
• 1 csomag zöldspárga
• 1 csomag fehérspárga
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• fűszerek ízlés szerint
• kókuszolaj vagy EZ-Coat olajspray

A zöldségek tetszés szerint variálhatók, rakhatsz bele karfiolt, brokkolit, gombát, ami éppen otthon van.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Egyszerű zöldségleves

Elkészítése:

• Pucold meg a zöldségeket és vágd fel őket.
• Ha teszel bele spárgát, a fejeket vágd le, később jó lesz levesbetétnek.
• Hevíts egy kis olajat egy nagyobb lábosban.
• Dobd bele a zöldségeket és dinszteld meg őket.
• Engedd fel vízzel, úgy hogy ellepje az egészet.
• Főzd, míg meg nem puhul mind, közben sózd, borsozd és fűszerezd ízlés szerint.
• Közben egy kis olajon pirítsd meg a levágott spárgafejeket.

Elég nagy adag lesz, de ne aggódj a maradékot be is fagyaszthatod és bármikor jól jöhet, ha éppen nincs időd vagy kedved főzni.

Jó étvágyat!

Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!