A kánikulában a legtutibb édesség egy jó nagy adag diétás fagyi vagy egy finom hűsítő sorbet. Ezt a receptet bátran próbáld ki, mert házilag is gyorsan készíthetsz egy hideg és alakbarát finomságot!
Hozzávalók 4-5 főre:
- 450 gramm cseresznye/meggy/bármilyen bogyós gyümölcs
- 3 ek. epres Micellar Casein fehérjepor
- 8 dl kókusztej
- 2 dl víz
- 6 lapzselatin
- édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
Egy nagyobb tálba tedd bele a gyümölcsöket és a kókusztejet.
A fehérjét shaker vagy turmixgép segítségével 2 dl vízzel keverd ki, majd ezt is öntsd az előzőekhez. A zselatint az utasítás alapján készítsd el és keverd hozzá az alapanyagokhoz. Végül ízlés szerint édesítsd.
Öntsd formába a sorbet és tedd a fagyasztóba néhány órára vagy akár egy éjszakára is.
Szeletelés előtt, hagyd pár percig a pulton, hogy kicsit kiengedjen.
Egészségedre!