Kókuszrúd? Keksztekercs? Kókuszrolád? Mindegy hányféleképpen hallod, egyre gondolunk, ugye? A keksztekercset ezzel a krémmel szuperül lehet megreformálni – TELJESEN KIHAGYHATOD A VAJAT/MARGARINT!!!
Tudjátok… nekem kiskorom óta nagyon szokott fájni a hasam a túl zsíros-vajas dolgoktól – és az sem mellékes, hogy egy-egy szelet hagyományos tekercs bepusztításával végtelen sok kalóriát viszünk be.
Szerettem a keksztekercset, de ez a vajas krém nagyon tömény volt mindig. Az ötlet anno a SZÜLEIMÉ 🙂 volt: grízes krémet tetek a tekercsbe, ezzel kispórólva a markáns zsíradékot. (A kókuszban így is van.)
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
Na és hát beugrott…. van a Peaknél diétás TEJBEGRÍZÜNK IS!!! Hát akkor mekkora ötlet már ebből készíteni az amúgy is reform keksztekercset? 🙂 Ez a Peak tejbegríz amúgy egy szénhidrátszegény, magas fehérjetartalmú „grízmentes”tejbegríz por. Csak víz kell hozzá és kész is a full diétás tejbepapid 🙂
| Előkészítés | 15 perc |
| Pihentetés | 2-3 óra |
| Mennyiség |
db
|
- 450 gramm cukormentes keksz darálva
- 50 gramm Peak Slim And Beauty Protein fehérjepor rumos csoki íz
- 1 evőkanál cukormentes kakaópor
- 60 gramm cukornak megfelelő édesítőszer
- erős fekete kávé amivel nem híg, hanem nyújtható a tészta
- 3 dl tej
- 80 gramm Peak Milky Grits tejbegríz - 54% fehérjével!
- 100 gramm kókuszreszelék
- 4 evőkanál Peak Coco Dream - cukormentes kókuszkrém
Hozzávalók
A keksztekercs
A krém
|
- A tészta hozzávalóit összekeverjük és zsírpapirón nyújtjuk ki vékonyra.
- A krémhez a kókuszt és a tejet forraljuk össze, majd ha hűlt, keverjük hozzá a kókuszkrémet és a tejbegríz port.
- A nyújtott tésztára rákenjük a krémet és megszórjuk kókuszreszelékkel.
- A zsirpapírnál fogva feltekerjük, és megszórjuk a tetejét is kókusszal.
Diétás kókusztekercs
Diétás kókusztekercs recept
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
