Almás-túrós proteinpite

Volt néhány almám otthon és egy doboz túróm is és kreatívan akartam őket felhasználni. Valami sütin gondolkodtam, amiben van jó sok fehérje, minőségi szénhidrát és emellett még zsírszegény is. Tehát egy tápláló édességet akartam, amit köztes étkezésekre lehet fogyasztani. Így született meg ez az almás-túrós protein pite recept. Az alaphoz zabot használtam, plusz ízesítés nélküli fehérjeport. Ez azért jó, mert egyrészt magasabb lesz a süti fehérjetartalma, más lesz az állaga, de az ízt nem befolyásolja. A töltelék vaníliás túrókrém egy kis diétás lekvárral megkenve és almával díszítve.

Hozzávalók a pitealaphoz:

A töltelékhez:

  • 250 g zsírszegény túró
  • 20 g vaníliás kazein fehérjepor – vagy proteinpuding
  • 50 g cukormentes lekvár
  • 1 alma
  • fahéj
  • reszelt citrom- és narancshéj

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő kb. 170 °C-ra, közben készítsd el a pite alapját: keverd össze a száraz összetevőket, majd add hozzá a tojást és annyi vizet, amennyit felvesz. A zabkorpa és az útifűmaghéj is jó rostos, így elég sokat magába szív. Az a jó, ha sűrű, nem folyós, de kenhető masszát kapsz. Ezt a tésztát adagold egy 20 cm átmérőjű formába – én szilikon formát használtam, de sütőpapírral kibélelve bármilyen forma jó. Süsd addig, míg kicsit el nem kezd barnulni.

Közben a túrót keverd össze a vaníliás, pudingosra keverhető fehérjével és annyi vízzel, hogy egy sűrű krémet kapj. Ezt ízesítheted még igazi vaníliával, reszelt bio narancs és citromhéjjal. A félig sült pitealapra kend rá a túrókrémet, majd erre kenj egy kis cukormentes lekvárt. Végül rakd kivékony szeletekre vágott almával és szórd meg fahéjjal. Tedd vissza a sütőbe még kb. 10-15 percre.

Hagyd kihűlni, utána könnyen ki tudod szedni a formából. A széle ropogós lesz, a belseje puha. 8 szeletre vágható, egy 2 szeletes adag kevesebb, mint 300 kalóriát és 25 g fehérjét tartalmaz! Egy kisebb étkezésre tökéletes. 😉 Reggelire akár 3-4 szelet (tehát a fél pite) is belefér, desszertnek pedig 1 szeletet ajánlok.

Jó étvágyat.

Processed with MOLDIV

Proteinpite

Almás proteinpite

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Almás-túrós proteinpite
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Almás-túrós proteinpite
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (93% pont)
2615
Diétás főzőcske, Édességek, Fehérjeporos receptek
, ,