Május első vasárnapja Anyák napja. Remélem Te sem feledkeztél meg róla. Ilyenkor illik édesanyád felköszönteni valami kis ajándékkal, amit a legjobb ha Te magad készítesz el. Főzz neki valami finomat, vagy süss egy sütit. Anyukád diétázik? Nem gond, erre is van megoldás!

Anyák napja

Hozzávalók:

• fél csésze zabrost
• fél csésze dió
• 1 tk. kakaópor
• 1 csésze datolya
• vanília aroma
• 1 csésze eper
• édesítőszer (méz, stevia vagy eritrit)
• zselatin

Anyák napi süti

Elkészítés:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A datolyát turmixold le vaj állagúvá. Daráld le a diót és keverd össze a zabrosttal, kakóporral, végül a datolyavajjal. Az egészet gyúrd össze és nyomkodd bele egy szív alakú sütőforma-, vagy szaggatóforma aljába.

Az epret egy kis mézzel vagy az édesítővel turmixold össze. 2 dl vizet forralj fel, add hozzá a zselatint és várd meg, amíg teljesen felolvad. Ezután öntsd hozzá az eperturmixhoz. Az egészet alaposan keverd össze, akár a turmixgép segítségével, majd öntsd rá az alapra. Tedd hűtőbe és várd meg amít megdermed a zselé.

Tálald kalóriamentes csokiszósszal, eperrel és mentalevéllel.

Ennek a finomságnak Anyukád biztosan örülni fog!:)

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.