Szerintem kevés olyan ember él a Föld nevű bolygón, aki nem szereti a brownie-t. Valamilyen formájában mindenki élvezetet talál benne. Hát most felturbózzuk egy kicsit és még ellenállhatatlanabb lesz !
Brownie torta
Én bátran kijelenthetem, hogy három nap alatt négy adagot sütöttem, mert a családom függő lett. Készülj Te is hasonló reakciókra! Jöjjön hát a recept:
Hozzávalók a tésztához:
- ízlés szerint pár kocka cukormentes étcsoki
- 1-2 evőkanál zsírszegény kakaópor
- 120 g kókuszolaj
- 2 tojás
- 50 g eritrit
- 150 g rizsliszt
- 1 tk. sütőpor
Töltelék:
- 1 egész tojás
- ízlés szerint eritrit (kb. 90 g), de Te döntöd el, mennyire szereted édesen
- 200 g zsírszegény tehéntúró
- meggy
- vaníliaaroma
Brownie torta diétásan
A kókuszolajat az étcsokival és a kakaóporral gőz felett olvaszd össze.
33% OFF az Őszi Életerődért! + akár Ingyenes kiszállítás! Le a betegségekkel!
Közben két tojást mixelj össze 50 g eritrittel, egy csipet sóval és a vaníliaaromával. Majd a csokis-kakaós olajat add hozzá szép lassan, folyamatos keverés mellett. Ha jól dolgoztál enyhén besűrűsödik az így kapott massza.
A lisztet keverd el a sütőporral, és kanalanként keverd a csokis alaphoz. Ha megvan, jöhet a töltelék.
A túrót, a tojást és az édesítőt keverd el alaposan egy pici vaníliaaromával.
Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral. Én egy 23 cm-es szilikon tortaformában készítettem, de ebbe is tettem sütőpapírt gondolván a későbbiekre. A forma aljára simítsd el a csokis tészta felét, majd egyengesd el rajta a túrós tölteléket. Szórj rá kedved szerint valamennyi meggyet (ha kimarad, az sem baj, úgy is finom), és takard be a maradék csokis tésztával. Bummm… mehet a sütőbe, alsó rácsra, amit előzőleg előmelegítettél 180 fokra! Kb. 30-40 perc sütés után kész a csoda! Akkor a legfinomabb, amikor még „lötyög” egy picit a közepe, mielőtt kiveszed a sütőből.
A kész sütit teljesen ki kell hűtened, mert ha melegen szeleteled, széthullik. Nekem itt tett jó szolgálatot a plusz sütőpapír, könnyen ki tudtam szedni a formából anélkül, hogy széttört volna.
Jöhet az élvezet! Szerintem nem fognak tudni ellenállni neki. Te sem! Engedj a kísértésnek, ez a süti nem árthat az alakodnak!!
Így natúran is kínálhatod, de ha a kegyelemdöfést is meg akarod adni az érzékeknek, akkor egy doboz Philadelphia krémsajtot keverj ki egy pici rummal és édesítővel és tálald a tortaszelet tetején vagy mellette. Húúú!
Jó étvágyat!
Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!
Hozzászólások
Eddigi hozzászólások a "Brownie torta, amiből már első körben legalább négy adaggal kell számolnod!" című cikkhezA rizslisztet mivel a lehet a legjobban helyettesíteni?? Mandulaliszt, kókuszliszt, zabpehelyliszt?
Szia Timi, az általad felsoroltak közül szerintem a zabpehelyliszt lehet a legjobb választás. 🙂 Kellemes sütögetést, és majd írd meg, hogy sikerült! 😉
Szia Reni, köszönöm a receptet, nagyon finom lett! 🙂
Viszont legközelebb 5 perccel korábban, 35 percesen veszem ki a sütőből. 😀
Köszi a visszajelzést, Timi, és nagyon örülök, hogy ízlik! Mint mindenre, a süti-sütésre is igaz, hogy gyakorlat teszi a mestert. 😉
Jövőhéten újra sütöm! 😉 😀
Jó kis recept, köszönjük. Finom lett csak kicsit száraz, szerintem nekem is előbb kellett volna kivenni a sütőből.
Köszi Bea a visszajelzést és egyben a tapasztalatodat a sütivel kapcsolatban!:)
Szia Bea, örülök, hogy Nektek is ízlik! A következő alkalommal biztosan tökéletes lesz!! 🙂
Sziasztok! Én is kipróbáltam a receptet, nagyon finom! Viszont nekem nem lett túl magas sajnos, pedig én is 24 cm-es sütőformában készítettem el. Közben is kicsit kevésnek tűnt a csokis massza, pedig mindent a recept szerint készítettem!
De amúgy nagyon finom, biztos elkészítem máskor is, remélem legközelebb még szuperebb lesz! 😉
Szia Szandi, köszi a visszajelzést, örülök, hogy ízlik a süti! Én tényleg 23 cm-es formában sütöttem, és ilyen lett. Úgy látszik, ilyen sokat számít az az egy centi. 🙂
Én zabpehely lisztel csináltam meg, és mézzel, muffin formában! Legközelebb kicsit kevesebb liszt kell hozzá, de nagyon finom lett! 30 percig volt a sütőben! 🙂
Sok variáció van az elkészítésére, lehet kísérletezni 🙂
Szia Zsófi, nagyon örülök, hogy ízlik! Fő a kreativitás! 😀
Szia Reni!
Nálunk a tejfehérje probléma, a túrót helyettesíthetem tofuval?
Köszi
Szia Magdi! Igen, egészen nyugodtan. Lehet viszont, hogy egy kicsit több zsírosabb összetevőre lesz szükséged, akár tojássárgája, akár kókuszolaj formájában.
Köszi Csilla, a kókuszolajnál maradok. Hétvégén kipróbálom :).