-+=
Olvasási idő: 2 perc

limonadeEbben a hőségben te is szívesen oltod egy finom limonádéval a szomjadat? Amellett, hogy hűsít, finom ízének is nehéz ellenállni a forró nyári napokon. De vajon mi a helyzet a citrom héjával?

 

A frissítő nyári italok elkészítése nem bonyolult, ásványvízbe, csapvízbe déli gyümölcskarikákat szeletelsz, édesíted ízlés szerint, behűtöd, és máris kész a frissítő, alakbarát, C-vitaminban gazdag szomjoltó.

Citromhéj

Az esetek többségében az egyéb hozzávalókkal együtt a gyümölcs héja is belekerül az italba. Azonban nem árt, ha tudod, hogy a citromon kívül más déligyümölcsök, például a narancs, a mandarin, a lime, a grapefruit és a banán héja is káros lehet az egészségedre. Mivel ezek nem teremnek hazánkban, a hosszú út alatt, míg Magyarországra érnek begombásodhatnak vagy bepenészesedhetnek. Emiatt viszont különböző vegyszerekkel kezelik a gyümölcsöket.

A szakemberek szerint a citromhéjon lévő idegen anyagok tartogathatnak előre nem látható veszélyeket, amennyiben a gyümölcs a héjával együtt kerül a limonádéba, vagy más üdítőbe. A szervezet reakcióját nem a citrom váltja ki, hanem annak felületén bevitt szennyező anyagok, valamint a gombaölő szerek.

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Citromhéj veszélyei

Az említett vegyszereknek számos egészségügyi következményei lehetnek, melyekkel az átlagember nincsen tudatában. Te tisztában vagy ezekkel? Mivel a déligyümölcsöket több ezer kilométerre tőlünk szüretelik, így a szakemberek is csak találgatni tudnak milyen gombaölő vagy növényvédő szereket használnak azok felületén.

A bifenil, az orto-fenil-fenol és a nátrium-orto-fenil-fenolát, vagyis az aromás szénhidrogéneket sorolják ide többek között, de a tiabendazolt, az imazalilt és a prokloláz nevű szert is használják még, melyek penészgomba- és baktériumölő, valamint tartósító hatásúak.

Sajnos, ha lemosod a citromot, még nem távolítottad el a vegyszereket, ezért az a legjobb, ha bele sem teszed a limonádédba a gyümölcs héját. Amennyiben egy vendéglátóhelyen kívánod meg a hűsítő italt, jelezd, hogy nem kérsz citrom karikát az italodba.

Bár nem bizonyított, hogy az emberi szervezetbe kerülve ezek az anyagok káros hatást fejtenek ki, azonban állatkísérletekkel igazolták, hogy nincs jó hatással más élőlények egészségi állapotára. A kutatások és tapasztalatok szerint okozhatnak izomkoordinációs és pajzsmirigy működési zavarokat, remegést, bőrreakciót, vesekárosodást, émelygést, hányást, de akár előidézhetnek rákmegelőző állapotot is.

grapefruit

 

 

 

 

 

 

Peak Girls – olvasói bejegyzés, Csepregi Veronika

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!