Egy gyors, tartalmas és egészséges ebéd. Vagy akár vacsora. Ha szereted a cukkinit, mindenképpen kóstold meg!

Cukkini

Hozzávalók:

• egy közepes salátacukkini
• zabpehelyliszt
• őrölt pirospaprika
• zsírszegény sajt
• tejföl
• só-bors

Sült cukkini

A cukkinit alaposan mosd meg, de ne hámozd meg! Aztán szeleteld fel ujjnyi vastag karikákra, vagy kisebb hasábokra. Ahogy tetszik. Személy szerint én a karikázást ajánlanám, mert sokkal könnyebb „bánni vele”. Sózd, és kedved szerint borsozd meg mindkét oldalát.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

A lisztet keverd össze a pirospaprikával és forgasd bele a cukkinikarikákat. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra. Kend meg pici tejföllel, és szórd meg reszelt sajttal. (Én kicsit lusta voltam, és nagy lyukú reszelőn reszeltem a sajtot. Nyugodtan reszeld kis lyukún, ha van kedved.) Próbálkoztam tejföl nélküli verzióval is, de sokkal finomabb, ha van rajta!

Előmelegített sütőben addig süsd, amíg a sajt megpirul a tetején. Elkészült. Tálalhatod főfogásként vagy köretként egyaránt. Bevallom, nálam került még a tepsibe ugyanilyen módon elkészített csirkemell filé, úgyhogy én köretként fogyasztottam.

Tipp: Készíts egy kis mártogatóst/szószt hozzá joghurtból vagy tejfölből kaporral vagy fokhagymával kikeverve.

Jó étvágyat!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!