Amikor nemrégiben a Peak csapata piacra dobta a csokis mogyorókrémjét, valóságos Dietella láz tört ki a Peak Girl zárt csoportban. Én személy szerint a home-made Nutellára esküszöm, de engem is magával ragadott az őrület, így eldöntöttem, hogy nekem is kell egy ilyen mogyorós csoda. A csokis krém illata valami mennyei, az ember lánya legszívesebben nyakig merülne benne. Rajongok az édes ízekért, de önmagában nekem túl intenzív, ezért elhatároztam, hogy lágyítok rajta egy kicsit és felturbóztam némi kókusztejjel és sajtkrémmel. Így született meg ez a hűsítő finomság.
Tudtad, hogy az első jeges édességet az ókori kínaiak készítették, több ezer évvel ezelőtt? A gombócos fagyit az olaszoknak köszönhetjük, az első jégkrémgyár pedig Amerikában nyitotta meg kapuit a 19. század második felében. Felejtsd most el a boltok hűtőpultjaiban roskadozó cukor és adalékanyag bombákat, hiszen néhány pillanat alatt te is el tudod készíteni a saját jégkrémedet!
Hozzávalók:
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
- 30 dkg light krémsajt
- 1,5 dl sűrű kókusztej (konzerves kiszerelés)
- 2-3 evőkanál Dietella
- 1 adag (kb. 30 g) fehérjepor
- 1 banán (opcionális, nélküle is működik)
- 1 csipet só
- szükség szerint még édesítő
- bevonathoz: kakaópor és MCT olaj
Elkészítés:
Minden hozzávalót alaposan összekeverünk, majd jégkrémformákba kanalazzuk és mélyhűtőben kifagyasztjuk. Ha nincsenek formáid, tedd a masszát műanyag edénybe és kavard át, 20 percenként, hogy krémesebb állagot kapj! Én most csoki mázat is készítettem rá, hogy fokozzam az élvezeteket. Néhány evőkanál MCT olajat annyi kakaóval kevertem össze, hogy sűrű, de folyékony állagot kapjak. A jéghideg jégrémeken szinte azonnal megszilárdul a csoki máz.
Váljék egészségedre!
Diétás jégkrém
Diétás mogyoróvajas jégkrém
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
