Meggyes piskóta diétásan, banánnal sütve!

Egy finom, puha gyümölcsös, fehérjében gazdag süti receptjét hoztam el neked, amit én paleo változatban készítettem el, de ha a magliszteket zabpehelylisztre, a kókuszkrémet túróra cseréled, minden extra hozzávaló nélkül meg tudod sütni. Ha van otthon pár túlérett banán és nem tudod mit kezdj vele, a banánturmixot meg már unod, készítsd el ezt a sütit! Meggy helyett más savanykás gyümölcsöt, például erdei gyümölcs mixet is használhatsz.

Meggyes piskóta

Hozzávalók:
(20×24 cm-es szilikon tepsihez)

  • 250-300 g érett banán (2 nagyobb, vagy 3 kicsi)
  • 160 g liszt (én kókuszlisztet és makadámdiólisztet használtam – lehet részben szezámmagliszt, zabliszt, zabkorpa, vagy teljes kiőrlésű tönkölyliszt is)
  • 100 g kókuszkrém (vagy sovány túró)
  • 50 g vaníliás fehérjepor
  • 40 g eritrit
  • 20 g útifű maghéj (ha kimarad, 1-2 tojással többre lesz szükséged)
  • 2 nagy tojás
  • 300 g meggy
  • 2 tk. sütőpor
  • A tetejére: fahéj, por eritrit

Diétás meggyes piskóta

Elkészítés:

A banánokat turmixold le a tojásokkal és a kókuszkrémmel együtt. A liszteket, az útifűmaghéjat, a fehérjeport az eritritet és a sütőport keverd össze, majd add hozzá a banános turmixot. Ha nagyon besűrűsödne, egy kis vízzel hígíts rajta. Akkor jó, ha krémes, de nem folyós a massza.

Oszd el a tésztát egy szilikonos tepsiben, majd a tészta minden részére tegyél magozott (fagyasztott) meggyet. Nyomkodd bele a gyümölcsöket a tésztába, majd közepes lángon (kb. 160°C-on, előmelegített sütőben, alul-felül sütéses módban) süsd készre a sütit. Akkor jó, ha kívül aranybarna, belül puha.

Ha elkészült, szórd meg fahéjjal és porított eritrittel, majd még melegen szeleteld kockákra – nekem 30 db lett. Hidegen fogyaszd és hűtőben tárold!

Jó étvágyat!

Processed with Moldiv

Szűcs Noémi

Szűcs Noémi

Mimi vagyok, személyi edzőként dolgozom. A rendszeres testmozgás és az egészséges életmód tízes éveim közepe óta kiemelt része az életemnek. Célom, hogy sikerüljön megszerettetnem veled a rendszeres sportot, az egészséges életvitelt, hogy azt ne kötelező kínszenvedésként éld meg, hanem a mindennapi életed természetes részévé váljon. Az edzés mellett a hobbim a sütés-főzés, az új reform alapanyagok kipróbálása és ezekből egészséges sütireceptek kikísérletezése, melyekből itt a Peak oldalán is megosztom veled a legjobbakat.
Szűcs Noémi
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Meggyes piskóta diétásan, banánnal sütve!
3 szavazat, 4.67 átl. szavazat (91% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Meggyes piskóta diétásan, banánnal sütve!
3 szavazat, 4.67 átl. szavazat (91% pont)
6475
Diétás főzőcske, Édességek
, ,