A pizzát mindenki szereti, csak éppen nem diétás ételnek számít. Itt egy szuper recept, amit pikk-pakk elkészíthetsz, ha pizzát ennél. Ezúttal egy kicsit másképp, karfiol alappal, naná, hogy gluténmentesen!
Hozzávalók 1 főre:
- 1 kisebb méretű karfiol fele
- 1 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 db tojás
- 5 dkg mozzarella
- só, bors
- oregánó, bazsalikom
A karfiolt morzsásra darálod vagy lereszeled, a lényeg, hogy ne krém állagú legyen! Ha ez megvan, kevés olajon és vízen megpároljuk a karfiolt.
Ezután kinyomkodjuk a karfiolból a felesleges vizet, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a reszelt sajtot és a fokhagymát! Összekeverem és sütőpapírra (picit beolajozzuk előtte) kenem a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Ha picit megbarnult a teteje, kivesszük, rátesszük a feltétet amit szeretnénk, majd visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt megpiruljon rajta!
Fogyaszd egészséggel! Várjuk a visszajelzéseket!
Megcsináltad már? Neked hogy ízlett?