Nem tudsz lemondani a sütiről a diétádban? Az epres-rebarbarás-túrós pite kizárólag diétás összetevőkből áll, különleges ízkavalkáddal kényeztet, ráadásul elkészíteni is könnyű.

 Rebarbara

A tészta hozzávalói:

• 600 g túró
• 2 egész tojás
• 5 ek zabpehely
• 1 tk vanilia aroma
• 1 citrom reszelt héja és leve
• csipet só
• 1 zacskó sütőpor
• édesítőszer

Rebarbara süti

Elkészítés:

A sütőt előmelegíted 175 fokra, közben a hozzávalókat összeturmixolod.Egy torta vagy piteformába belenyomkodod a masszát (ha teflonos, akkor nem kell kikenni  zsiradékkal), amit aztán 25 percig sütsz.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A töltelék hozzávalói:

• 200 g tisztított rebarbaraszár
• szegfűszeg
• fahéj
• édesítő
• 3+2 dl víz
• 2 zacskó zselatin
• eper díszítésnek

Elkészítés:

A megtisztított rebarbarát összekockázod, és annyi vízzel felöntöd, amennyi ellepi. Fahéjjal, szegfűszeggel takarék lángon puhára főzöd. 2 dl vízbe belerakod az egyik zacskó zselatint, felmelegíted, majd összeturmixolod a leszűrt rebarbarával.Fahéjat és édesítőt tegyél bele, hagyd kicsit állni, hogy “behúzzon”, majd rakd rá a kihült tésztára.

Díszítés:

3 dl vízzel főzd fel a másik zacskó zselatint. Az epret felezd meg, majd díszítsd vele a tésztát, erre öntsd óvatosan a megmelegített zselatint. Tedd hűtőbe, amíg teljesen megköt a zselatin.

Jó étvágyat! 🙂

Peak Girls – olvasói bejegyzés Szabóné Gede Veronika

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.