Citromos-túrós fehérjés piskóta fehércsokis pudinggal

Nagyjából fél évvel ezelőtt ettem utoljára túrót, de mostanában újra rákaptam az ízére. Jöhet minden, a körözöttől a túrós palacsintáig, akkor most miért pont a süteményeimből hagynám ki. Próbáld ki Te is !

Hozzávalók a piskótához:

  • 4 tojás
  • 5 ek. zabpehelyliszt vagy darált zabpehely
  • 1 kk. sütőpor
  • 4 ek. víz
  • 4 ek. eritrit (ízlés szerint)
  • 1 ek. joghurt
  • 6 ek. túró (200-250 g)
  • 1 citrom reszelt héja vagy 1 ek. citromlé

Hozzávalók a pudinghoz:

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az eritrittel (fehéredésig), majd hozzákeverjük a vizet, a zabpehelylisztet, sütőport, túrót, joghurtot és a citrom héját vagy levet. Ha ez kész, akkor óvatosan összeforgatjuk a tojásfehérjével.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral és beleöntjük a piskótatésztát. 175 fokon nagyjából 15 percig sütöttem. Mielőtt kivennéd, érdemes tűpróbát végezni.

Mikor kihűlt, kivesszük és megfordítjuk a piskótát, lehúzzuk róla a sütőpapírt és így visszatesszük a tepsibe. Az egy csomag pudingport tejjel, fehérjeporral, a vanília aromával és az édesítővel megfőzzük.

Ha kész, ráöntjük a piskótára, hűtőbe tesszük és dermedésig várunk és már szeletelhető is.

citromos-turos-piskotasuti

citromos-turos-piskota-suti

Fehérés piskóta

Citromos fehérjés piskóta

Rapai-Temcsák Lilian

Rapai-Temcsák Lilian

2015. május 30-án megszületett a kisfiam, azóta itthon tevékenykedem, előtte a családi vállalkozásunkba dolgoztam.
Hobbim a sport (nagy Péntek Enikő fan vagyok), a könyvek (romantikus, sci-fi, krimi) és a sütés (minden jöhet, ami édes).
Rapai-Temcsák Lilian
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Citromos-túrós fehérjés piskóta fehércsokis pudinggal
2 szavazat, 4.00 átl. szavazat (82% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Citromos-túrós fehérjés piskóta fehércsokis pudinggal
2 szavazat, 4.00 átl. szavazat (82% pont)
2939
Diétás főzőcske, Édességek, Fehérjeporos receptek
, ,