Ebben a nagy hidegben biztos Te is sokkal jobban kívánod a sütiket, de az ezzel járó plusz kilókat biztosan nem. Ezért hoztam egy szénhidrátszegény sajttorta receptet, amiből egy szeletet ebéd után vagy uzsonnára is nyugodt szívvel megehetsz.

Hozzávalók:

Kekszes alap:

• 100 g cukormentes keksz (megveheted a boltban, de magad is elkészítheted)
• 30 g kókuszzsír vagy light vaj

Krém:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

• 250 g mascarpone
• 150 g tejföl
• 30 g Micellar Casein vaníliás fehérjepor
• édesítőszer
• 4 db M-es méretű tojás
• 1 vaníliarúd kikapart belseje

Díszítés:

• ízlés szerinti mennyiségű dió

Elkészítés:

Az összemorzsolt kekszet keverd el a felolvasztott zsiradékkal, majd nyomkodd bele sütőpapírral kibélelt tortaformába.

A mascarponét keverd ki az édesítővel, a tejföllel, majd add hozzá egyesével a tojásokat, végül a vaníliarudat és a vaníliás fehérjeport. Egy kézi habverővel jól dolgozd össze, öntsd rá a kekszes alapra és 160°C-on 50 percig süsd.

A formában hagyd kihűlni a tortát, majd vékony késsel óvatosan körbevágva szépen le tudod venni róla a formát. Díszítheted dióval, kókusszal, lekvárral, de önmagában is nagyon finom.

Jó étvágyat hozzá!

Sajttorta

Diétás sajttorta

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!