Azt, hogy mit érzünk nagyon sósnak vagy nagyon édesnek, jelentősen befolyásolja a megszokás, ami kellő odafigyeléssel módosítható. Két-három hét elteltével a kevesebb édesítő is elég lesz, hidd el!

Van-e a mesterséges édesítőszereknek hatásuk az ember inzulinszintjére? Cukorbetegség, IR, IGT, fogyókúra esetén szabad-e mesterséges édesítőszert használni?

A szakirodalomból megállapítható, hogy a mesterséges édesítőszereknek nincs érzékelhető hatásuk az ember inzulinszintjére ELLENTÉTBEN azzal, ami a közhiedelemben él. Az édesítőszerek önmagukban inzulinválaszt nem váltanak ki, viszont kimutatták, hogy az édesítőszerek a bélflóra megváltozása révén fokozzák az inzulinrezisztenciát, aminek viszont mégiscsak magasabb inzulinszint, fokozott raktározás, azaz elhízás a következménye. Lásd: édesítőszerekről írt cikkem

Miért vannak mégis édes receptek a Bajnokok Programban még IR, IGT esetén is?

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Azok az emberek, akiknek valóban sikerült életmódot váltaniuk, szabadságot engednek maguknak, alapanyagokat változtatnak meg, hasonló ízvilágban, mint amihez hozzászoktak. Ez szintén kutatások eredménye.

Miért van ennek jelentősége?

Akik olyan életmódprogramot erőltetnek magukra, ami idegen tőlük, nem enged választási lehetőséget, újra és újra a falásrohamok áldozataivá válnak. Ezalatt olyan ételeket habzsolnak be, amelyeket az életmódprogramjuk nem enged meg, általában nyilván a magas CH tartalmú, és zsíros ételeket értjük. Beszélhetünk arról, hogy tipizáljuk az embereket, mint egy divatos irányzat teszi, de valójában, ha megfigyeled, mi az, amit nem enged meg egyik típusnak sem? Pontosan a magas szénhidráttartalmú és zsíros ételeket. Tehát, amennyiben cél az élethossziglan fenntartható tudatos étkezés, egészség, akkor igenis szépen fokozatosan kell leszokni a túlédesítésről, azaz az édes ízt úgy tudjuk csökkenteni, hogy először a mennyiségből veszünk el, mivel ha drasztikus változást eszközölünk, valószínűleg nem lesz hosszú távú eredménye.

édesítőszer

mesterséges édesítőszer

Forrás: Yang Q. Gain weight by "going diet?" Artificial sweeteners and the neurobiology of sugar cravings: Neuroscience 2010. Yale J Biol Med. 2010 Jun;83(2):101-8.

Suez J, Korem T, Zeevi D, Zilberman-Schapira G, Thaiss CA, Maza O, Israeli D, Zmora N, Gilad S, Weinberger A, Kuperman Y, Harmelin A, Kolodkin-Gal I, Shapiro H, Halpern Z, Segal E, Elinav E. Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota. Nature. 2014 Oct 9;514(7521):181-6./

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!