Fehérjedús, zsírszegény, cukormentes túrógombóc!

feherjes_turogomboc_kazeinNagyon könnyed állagú, nagyon finom és fehérjében gazdag! Múltkor kiszámoltam, hogy mennyi fehérjét kellene nekem és a páromnak fogyasztani minden nap ahhoz, hogy szervezetünk ne az izmoktól kezdje el elvonni a számára szükséges tápanyagot. Figyelembe véve azt a tényt, hogy inkább fehérjedús és szénhidrát csökkentett időszakunkat éljük. Párom amúgy is édesszájú, így jött a gondolat, hogy készítek valami fehérjében gazdag finomságot. Sikerült! Nagyon örültem, ízlett neki:)

Túrógombóc

Hozzávalók:

Én 9 gombócot tudtam az adott alapanyagokból készíteni.

Diétás túrógombóc fehérjével

Elkészítés:

A túrót a tojások sárgájával, a DW cukorhelyettesítővel, a sóval és a citrom levével keverd össze. Ezután tedd bele a Peak fehérjeport, majd az útifűmaghéjat is. Jó alaposan keverd el. A tojás fehérjéket verd fel kemény habbá, mikor már félig kész, tegyél bele pici késhegyni (de tényleg nagyon pici) szódabikarbónát. Miután már megfelelő az állaga, óvatosan keverd bele a túrós masszába. Mehet is a hűtőbe addig, amíg a panírmorzsát elkészíted hozzá.

Daráld le a mandulát és serpenyőben pirítsd szép barnára (óvatosan, hamar odaéghet).

Tedd egy tányérra, vedd elő a masszát a hűtőből, formálj belőle gombócokat (elég lágy lesz az állaga, de ne ijedj meg, még vizes kéz sem kell hozzá), és forgasd bele a manduladarába. Maradni fog a kezeden is, de most büntetlenül nyalakodhatsz 🙂

Ezután egy hőálló edénybe szórj kevés darált mandulát, tedd bele a gombócokat és 180 fokra előmelegített sütőben, 30 percig süsd.

1 gombócban átlagosan 8,14 g fehérje és csak 6,38 g szénhidrát van.

…és hogy a húsimádó férfi embereknek még vonzóbbá tegyem; figyeltem a tálalásra is 😉

dieatas_turogomboc_kazein

 

Sütő Izabella

Sütő Izabella

A fittfazekkulturblogizaval.blogspot.hu szerzője vagyok. Nagyon szeretek főzni, de szakmámat nézve közgazdász, közel 20 év bankszférában eltöltött sok-sok hasznos tudással a hátam mögött.
Sütő Izabella
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Fehérjedús, zsírszegény, cukormentes túrógombóc!
300 szavazat, 4.99 átl. szavazat (99% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

2 hozzászólás

Fehérjedús, zsírszegény, cukormentes túrógombóc!
300 szavazat, 4.99 átl. szavazat (99% pont)
5390
Diétás főzőcske, Fehérjeporos receptek
, ,