-+=
Olvasási idő: 2 perc

Elmondhatjuk, hogy a tarka-barka habcsókra emlékeztető süteményt, a Macaront szinte világszerte ismerik és kedvelik az emberek. Eredetileg Olaszországból származik, különlegessége pedig az elkészítésében rejlik. Nagyon sokan nem is mernek belevágni a “Macaron-gyártásba”, mert félnek a végeredménytől. A korong hozzávalóit tekintve darált mandulából és cukorsziruppal felvert tojásfehérjéből készül, amit valamilyen édes krémmel tapasztanak össze. Viszont most ennyit is az eredeti Macaronról, mert mi most egy kicsit megreformált recept alapján fogjuk elkészíteni, cukormentesen, fehérjeporból!

Macaron

Hozzávalók a korongokhoz:

Célszerű inkább kisebb adagokat készítened és több adagot kiverni, így több színben el tudod készíteni és még szebb lesz a végeredmény! 🙂

Diétás macaron receptje

macaron_recept_dieta_feherjeporA kókuszlisztet, fehérjeport keverd össze. A tojásfehérjét, édesítőt, színezéket és a mandulaaromát verd fel kemény habbá. Óvatosan forgasd bele a fehérjeporos keveréket, ha nem elég sűrű, akkor adhatsz még hozzá a száraz összetevőkből. Formázz belőle kis korongokat és halmozd sütőpapírral kibélelt tepsire. Kb. 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses esetén elég a 150 fok is) süsd kb. 5 percig. Vigyázz, mert nagyon hamar meg tud égni! Vedd ki a sütőből és hagyd, hogy kihűljön. Addig készítsd elő a tölteléket hozzá.

Totálisan INGYENES a kiszállítás + a 3ik INGYEN van a Peakshopban, amíg Fotózáson vagyunk!

Tippek a töltelékhez

Megtöltheted fehérjéből készült krémmel, diétás csokikrémmel, mogyoróvajjal vagy akár cukormentes lekvárral is! Légy kreatív!

Fehérjekrém:

Nagyjából olyan arányban keverd össze a hozzávalókat, hogy viszonylag sűrűbb állagú krémet kapj. Nehéz a pontos mennyiséget meghatározni, nagyban függ a fehérjepor minőségétől.

Két tallér közé kenj tetszőleges tölteléket, ragaszd össze és már kész is a diétás Macaron! Játssz a színekkel és ízekkel bátran, itt most kiélheted a fantáziád! 🙂

feherjeporos_dietas_macaron_recept

Forrás: ProteinPow

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!