Forró nyári napokon sem sütni nem kíván az ember lánya/fia, sem meleg ételeket, sütiket enni. Egy gyors és nagyon finom megoldás a pohárkrém!
Poharas desszert
Hozzávalók:
- gyümölcs – kedved szerint eper, málna, szeder
- zsírszegény Mascarpone vagy Ricotta
- eritrit
- fehérjepor (epres, vaníliás vagy semleges ízű)
- keksz
Előkészület: A gyümölcsöt pürésítsd akár villával, akár géppel, de néhány szemet hagyj egyben a pohár aljára esetleg díszíteni. Édesítsd kedved szerint. A kekszet kisebb darabokra törd össze. Ha kibírsz egy kis sütögetést, készíts hozzá házi kekszet:
Ha nincs kedved sütögetni, cukormentes, teljes kiőrlésű kekszekkel helyettesítheted, vagy akár cukormentes müzlivel. Abból sincs baj, ha teljesen kihagyod belőle kekszet, nem lesz kevésbé finom! Akkor viszont tegyél bele több egész gyümölcsöt.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Fehérjés poharas desszert
Utolsó mozzanatként a Mascarponét vagy Ricottát keverd ki kedved szerinti édesre az eritrittel és a fehérjével.
És akkor jöhet a rétegezés!
Gyümölcspüré, pár szem gyümölcs, néhány darab keksz, egy adag fehér krém. Rétegezd a pohár tetejéig. Mindegy a sorrend, a lényeg, hogy szépen láthatóak legyenek a rétegek.
Tedd hűtőbe 1-2 órára, aztán fogyaszthatod. Érdemes kivárni ezt a kicsi időt, mert az ízek finoman „összesimulnak”, és sokkal ízletesebb lesz.
Jó étvágyat!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
