Fehérjés Hamis Somlói Galuska

Onnan jött az ötlet, hogy elkészítsem ezt a mindenki által ismert édességet, hogy a Fitnesz Anyuka Verseny előtt egy hónappal babaúszó táborban voltunk. Ott vacsora mellé tálalták és majd megvesztem, hogy ehessek belőle, nem is bírtam megállni, így akkor elhatároztam, hogy mindenképp elkészítem diétás verzióban is ezt a nagyon finom, hűsítő édességet.

Somlói galuska

hamis-feherjes-somloi-galuskaHozzávalók a piskótához:

Puding:

Díszítés, avagy az öntet:

  • Darált diót szórhatsz még a tetejére.
  • Ezen kívül, ha belefér, akkor tehetsz rá cukormentes habtejszínt is.

Somlói galuska recept

Elkészítés:

Habkönnyű piskótatésztát készítünk, lehet tepsiben vagy muffin formában kisütni, én az utóbbit választottam, ezt úgy is hívom, hogy felhő muffin.

Tehát a három tojást kettéválasztom és a fehérjéből kemény habot verek, míg a sárgáját fehéredésig kikeverem azeritritollal, majd mehet bele a villával széttördelt banán, a sütőpor, vanília aroma, a pudingpor és a víz. Majd óvatosan összekeverem a tojásfehérje habbal. Mehet is az előmelegített sütőbe 175 fokon 20 percig. Amikor kiveszed, összefog esni, de nem baj, hisz nem kell szépnek lenni, a lényeg a lágyságon van. Amikor kihűlt kézzel vagy kanállal széttépegeted és mehet a tál/pohár aljára.

A csokis pudingport, a vizet és a rumaromát beleteszem shaker-be és alaposan összerázom, jól tekerjétek rá a tetejét, mert én nem tettem és úszott az egész konyha, haha. Itt azért tettem bele kevesebb vizet, hogy kicsit sűrűbb állagú krémet kapjunk. Amikor elkészült ráöntöm a piskótadarabokra és megszóróm darált dióval.

Kevés vízből, a proteinporból és a kakaóporból szósz készítünk a hamis somlóink tetejére, nagyon pikánssá teszi az egészet, de ha szeretnél a puding rétegezésénél is csempészhetsz bele. Habot készíthetünk habtejszínből robotgép segítségével vagy az egyszerű flakonos változatot is használhatjuk. Irány a hűtő egy- két órára és már fogyasztható is. Jó étvágyat kívánok ehhez a hűsítő édességhez.

hamis-somloi-galuska-feherjevel

Rapai-Temcsák Lilian

Rapai-Temcsák Lilian

2015. május 30-án megszületett a kisfiam, azóta itthon tevékenykedem, előtte a családi vállalkozásunkba dolgoztam.
Hobbim a sport (nagy Péntek Enikő fan vagyok), a könyvek (romantikus, sci-fi, krimi) és a sütés (minden jöhet, ami édes).
Rapai-Temcsák Lilian
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Fehérjés Hamis Somlói Galuska
2 szavazat, 4.00 átl. szavazat (82% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Fehérjés Hamis Somlói Galuska
2 szavazat, 4.00 átl. szavazat (82% pont)
6160
Diétás főzőcske, Édességek, Fehérjeporos receptek
, ,