Még mindig van gyógyhatású fűszer a konyhában, ami a házipatikád része lehet!

gyogynovenySorozatunk első részében már számos olyan fűszernövény bemutatásra került, amelyek nem csupán aromájukkal gazdagítják az ételeket, hanem gyógynövényként is bevetheted őket. Ismerkedj meg a házipatika alapdarabjainak további remek fűszereivel!

Fűszerek gyógyhatása

Fűszerek és pozitív hatásaik

Érdekesség, hogy kutatások szerint a fűszerek antioxidáns hatása vetekszik a köztudatban legjobbnak tartott zöldségekével, gyümölcsökével, sőt fel is múlja azokat. További egyedi tulajdonságuk, hogy sütés-főzés során, hevítés következtében is megtartják egészségmegőrző képességüket.

Fűszerek a házipatikában

Vanília

A vanília a sáfrány után a második legdrágább fűszer a világon, viszont számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, így érdemes minél gyakrabban használnod. A vaníliarúd leginkább B vitaminokban gazdag, de ásványi anyagokat – kálium, kalcium, magnézium, mangán, vas és cink – is tartalmaz. A fűszer jelentős antioxidáns tulajdonsággal bír, így remek rákmegelőző hatással rendelkezik.

Gyömbér

A gyömbér hatékonyan alkalmazható utazási betegségek, reggeli émelygés, hányinger esetén. Remek emésztésserkentő, megnyugtatja a gyomrot és a bélrendszert, valamint zsírégetőként sem elhanyagolható. Csökkenti a koleszterinszintet és a gyulladásokat, így meghűlés, torokfájás esetén is segítségedre lehet.

Babérlevél

A babérlevél A- és C-vitaminban, valamint ásványi anyagokban – vas, mangán, kálium, kalcium, magnézium – gazdag fűszer. Nyugtatja az idegeket, segíti az alvást. Étvágyjavító, enyhíti a puffadást, valamint vizelethajtó hatással is rendelkezik. Ráadásul segítségedre lehet herpesz esetén, ugyanis remek vírus- és baktériumölő tulajdonsággal bír.

Rozmaring

A rozmaring antibakteriális és antioxidáns hatásának köszönhetően hatékonyan erősíti az immunrendszeredet. Görcsoldó, így eredményes lehet nem csupán nőgyógyászati problémák, hanem gyomorpanaszok, migrén, valamint a reuma tüneteinek enyhítésekor is. Továbbá serkenti a vérkeringést, és az asztmás rohamokat is képes csillapítani.

Sáfrány

A sáfrány Törökországból származik, a legdrágább fűszer a világon. Ennek oka, hogy egy bizonyos sziglice nevű virág bibéjéből nyerik, s egyrészt kis mennyiséghez is rendkívül sok bibe összegyűjtésére van szükség, másrészt a gyűjtés kizárólag kézzel végezhető. Az értékes fűszer hatásos lehet a szívinfarktus megelőzésében, valamint csökkenti a koleszterinszintet.

Kurkuma

A kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozik, rendkívül erős antioxidáns és gyulladásgátló hatással rendelkezik. Nem véletlen, hogy az indiai és kínai orvoslásban évszázadok óta használják. Segíthet az Alzheimer-kór megelőzésében, sőt akár kezelésében is. Erősíti az immunrendszert, jó hatással van az emésztésre, illetve csökkenti a szívroham esélyét.

Kömény

A kömény az egyik legnépszerűbb fűszer, ráadásul számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Jó hatással van a szívre és az érrendszerre, sőt a rák megelőzésében is szerepet játszik. Serkenti az emésztést, enyhíti a görcsöket, megszünteti a kellemetlen puffadást. Erősíti a gyomrot, nyugtatja a bélrendszert, és hozzájárul a bélflóra egyensúlyához. A népi gyógyászat szerint az anyatej mennyiségének növelésére is alkalmas.

Zsálya

A zsálya segítségedre lehet az izületi gyulladások kezelésében, az érelmeszesedés, valamint az asztma elleni küzdelemben. Csökkenti a kellemetlen izzadást, könnyíti az emésztést, illetve megfigyelések szerint jó hatással van a memóriára. A zsályás öblögetés torokfájás, mandulagyulladás esetén is megoldást nyújthat.

Chili

A chili rendkívül erős fájdalomcsillapító hatással bír. Megfázáskor enyhíti az orrdugulást, serkentőleg hat az immunrendszerre, és antibakteriális hatást fejt ki a gyomorban. Csökkenti a koleszterinszintet, hatékonyan alkalmazhatod fogyás céljából, sőt úgy tartják, hogy a gyomorrákot is képes megelőzni.

Ezek közül melyik fűszer van a konyhádban?

gyogynovenyek

 

 

 

 

Peak Girls – olvasói bejegyzés, Zsoldos Ágnes

Tudj meg többet arról hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Zsoldos Ágnes

Zsoldos Ágnes

Zsoldos Ágnes vagyok a Peak tartalomfejlesztője. Bár voltak kisebb szünetek, a sport már jó ideje az életem része. Évekkel ezelőtt felfedeztem, hogy számomra több szempontból az otthoni mozgás az ideális, s ezzel is szép eredményeket lehet elérni, ha az ember valóban komolyan veszi. Mindegy, hogy intervall, tabata, súlyzós vagy saját testsúlyos edzés – a lényeg, hogy kihívást jelentsenek. Célom, hogy cikkeimben kevésbé ismert témákkalis foglalkozzak, hiszen tapasztalatból tudom, hogy sokszor nem egyszerű kiigazodni az egészséges életmódhoz vezető útvesztőben.
Zsoldos Ágnes
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Még mindig van gyógyhatású fűszer a konyhában, ami a házipatikád része lehet!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Még mindig van gyógyhatású fűszer a konyhában, ami a házipatikád része lehet!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
588
Egészség
, ,