Mire jó az almabor ecet?

apple juiceÉvszázadok óta a különböző ecetek fontos szerepet játszottak a főzésben és bizonyos háztartási munkálatokban, de rengeteg az egészséget javító és támogató tulajdonsága is. Az ecetek közül az almabor ecet talán a legismertebb, a legelterjedtebb, Vajon tud?

Almabor ecet

Rengeteg pozitív jeggyel rendelkezik, amelyek közül vannak tudományosan alátámasztottak és csak megfigyeléseken alapulóak is.

1.       Az almabor ecetnek magas az ecetsav tartalma, aminek rendkívül sok biológiai hatása van. Az ecet előállítása két lépéses folyamat. Az első szakaszban az almában lévő cukrokkal és élesztővel  beindítják az erjedési folyamatot, így az alkoholképződést, majd egy baktériumot adnak az alkoholhoz, amely tovább erjed és  ecetsav lesz belőle. Franciául a „vinegar” szó, savanyú bort jelent, amely erre a folyamatra utal. Egy evőkanál almabor ecet csupán 3 kalóriát tartalmaz és egy kevés káliumot. A minőségi, szűretlen fajták aminosavakat és némi antioxidánst is tartalmaznak.

2.       Az ecetnek remek baktériumölő hatása van. Nem véletlen, hogy már régóta használatos a háztartásokban takarító eszközként. Fertőtlenítő hatása miatt a házi orvoslás fontos eszköze, hiszen sokáig a körömgombát, a szemölcsöket és a fülgyulladást is ezzel a szerrel kezelték. Hippkoratész, a modern orvostudomány szülőatyja is az ecetet használta sebfertőtlenítésre és láz csillapításra.

3.       Az almabor ecet csökkenteni tudja a vércukor szintet és az inzulin érzékenységet, amely remek hír a kettestípusú diabéteszben szenvedőknek, de azoknak is, akik a megelőzésért tesznek. A vércukorszint felelős lehet a szívizom problémákért is, ezért is fontos a megfelelő szinten tartani, hiszen a szívbetegségek jelenleg a világvezető halálozási listáját vezetik.

Eddig még csak patkányokon kimutatott tesztek bizonyítják, hogy az almabor ecet csökkenteni tudja a koleszterin és triglicerid szintet, valamint jó hatással van a vérnyomásra is. Szintén egyelőre még nem hitelesített tesztek arra utalnak, hogy az ecetnek vannak rákos sejteket megsemmisítő és tumor zsugorító hatásai is, de ezek még kutatás alatt vannak.

Alakformáló almabor ecet

4.       Eddigi tanulmányok azt bizonyítják, hogy az almabor ecet segítségére lehet a fogyni vágyóknak. Az ecet fokozni tudja a jóllakottság érzetet, így a mérlegen is látható változásokat mutathat. Ha a kicsivel magasabb szénhidrát tartalmú húsokat almabor ecettel párosítod, akkor hamarabb érzel majd teltséget és akár 200-275 kalóriával is kevesebbet vihetsz be. A legjobb ha saláta öntetként vagy a húsok dresszingjéhez használod fel, de vannak, akik szívesen fogyasztják a vizükbe keverve is.

5.       Végül, de nem utolsó sorban az almabor ecet akkor is a barátoddá válhat, ha a bőrápolásban, haj kondicionálásban vagy fogápolásban jobban kedveled a természetes termékeket, mert ezekben is a segítségedre lehet.

alma_bor_ecet

 

 

 

 

 

Peak Girls – olvasói bejegyzés, Baranyi Edina

Tudj meg többet arról hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Baranyi Edina

Baranyi Edina

A sport már régóta a mindennapjaim részévé vált, de az edzőterem meghódítása óta az egészséges életmód, táplálkozás is nagyobb hangsúlyt kapott. Remélem, hogy eddigi tapasztalataimból és tudásomból Neked is tudok adni.
Baranyi Edina
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Mire jó az almabor ecet?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Mire jó az almabor ecet?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
2248
Egészség
, ,