Gluténmentes palacsinta, finom megoldás a megbarnult banánok felhasználására!

Biztosan veled is előfordult már, hogy 1-2 banánt túl sokáig tároltál a polcon, megbarnult, megpuhult és már nem szívesen etted meg. Ilyenkor szokott jönni a jó öreg megoldás, a turmix. Most mutatok egy új és finom alternatívát, amivel búcsút mondhatsz a megmaradt banánoknak és még élvezni is fogod! Ne állítom, hogy kalóriamentes, de garantáltan egészséges és vegán!

Palacsinta

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál chia mag
  • 1 evőkanál lenmag (esetleg püré)
  • 1 csésze gluténmentes, nagyszemű zabpehely
  • 2 csésze zabliszt
  • 1 és fél csésze mandulatej (használhatsz kókusz vizet vagy sima vizet is)
  • 3 nagy érett banán pürére törve
  • 2 mokkáskanál sütőpor
  • 2 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 2 mokkáskanál só
  • 1 mokkáskanál vanília kivonat
  • 2 mokkáskanál fahéj
  • 1 evőkanál almabor ecet
  • 3 evőkanál juharszirup (vagy agave szirup)
  • ¾ csésze kókusztej

Feltét lehet: bogyós gyümölcs, banán karikák, kókuszreszelék

Gluténmentes palacsinta

Elkészítés:

1. Keverd össze a chia magot, lenmagot és zablisztet egy közepes méretű tálban, majd add hozzá a tejet (vagy vizet). Hagyd a masszát legalább 1 órát állni, de a hűtőben is állhat egy éjszakát.

2. Keverd össze a maradék hozzávalókat közvetlenül sütés előtt. Addig keverd, míg selymes állagú nem lesz. Melegíts fel egy palacsintasütőt és enyhén olajozd ki(legjobb olaj spary-vel). Önts 1/3 csészényi masszát a serpenyőbe és egy spatulával kend közepesen laposra. Süsd mind a két oldalát 3-4 percig, amíg arany barna nem lesz.

3. Forrón tálald a kedvenc feltéteddel.

Ez egy igazán könnyen elkészíthető desszert és biztosan változatosságot hoz a mindennapokba. Remek reggeli sok hasznos tápanyaggal!

bananos-glutenmentes-palacsinta

Baranyi Edina

Baranyi Edina

A sport már régóta a mindennapjaim részévé vált, de az edzőterem meghódítása óta az egészséges életmód, táplálkozás is nagyobb hangsúlyt kapott. Remélem, hogy eddigi tapasztalataimból és tudásomból Neked is tudok adni.
Baranyi Edina
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Gluténmentes palacsinta, finom megoldás a megbarnult banánok felhasználására!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Gluténmentes palacsinta, finom megoldás a megbarnult banánok felhasználására!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
1797
Diétás főzőcske, Édességek
, ,