Az intuitív táplálkozás egy adaptív étkezési mód, amely a szervezet belső, éhség-jóllakottság jelzéseire épül. Ez a szemlélet elutasítja a fogyókúrázó mentalitást, és a szigorú diétás szabályok követését.
→→★ Szóval elutasítom a diétát.
Mikor lesz „egészséges” kapcsolatunk van az ételekkel és a testünkkel? Ismerkedjünk meg (újra) azzal a szemlélettel, amely támogatja a szeretetteljes kapcsolatot önmagunkkal és a tápláló kapcsolatot épít az ételekkel.
→→★Az „egészség minden méretben lehetséges” filozófia azt az elképzelést hirdeti, hogy bármilyen kinézetű test lehet egészséges. Az igazság az, hogy sokféle egészséges testsúly létezik, és az ember egészséges testsúlyát nagymértékben meghatározza a genetikai hajlama.
Ha a test túlságosan a beállított súly felett vagy alatt van, akkor természetesen megpróbál visszatérni hozzá. Az éhségjelzések fokozódhatnak vagy csökkenhetnek, az anyagcsere megváltozhat, vagy felerősödhet a sóvárgás.
→→★ Ha hallgatsz a testedre, akkor természetes úton, a genetikai adottságaid által meghatározott súly felé sodródsz. EZ az egészséges.
Hogyan lehet diétázni, diéta nélkül?
Az intuitív evés fogalom két amerikai dietetikus, Evelyn Tribole és Elyse Resch nevéhez fűződik, akik 1995-ben megírták az Intuitive Eating című könyvet, melynek azóta már a harmadik kiadása is megjelent.
A két szakembert az a felismerés indította el egy új megközelítés keresésében, hogy felismerték: a korlátozó diéták a legtöbb embernél nem eredményeznek tartós testsúlycsökkenést.
→→★ Minden élelmiszer alkalmas?
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
A „minden élelmiszer megfelelő” filozófia ellensúlyozza azt a félelem alapú, rendezetlen elképzelést, hogy bizonyos ételek teljesen rosszak, helytelenek és tiltottak.
– Az ilyen étel kitiltás vagy étrend, a figyelmet a saját testünkkel való mély kapcsolat építésének irányába fordítja.
– Míg a külső fogyókúra guru, vagy egy másik személy kontrollja a saját testünk felett, nem építi ezt. Így fokozatosan elvesztjük a kapcsolatot saját magunkkal.
→→★ Az intuitív evés módszerének jellemzői az alábbiak. Ismerkedjünk meg ezekkel, egy könnyedebb Élet reményében:
– Feltétel nélküli engedély az evésre: egy intuitív evő nem diétás szabályok szerint étkezik. Nem korlátozza mikor, mit vagy mennyit ehet.
– Elsősorban fizikai, és nem érzelmi okból történő evés: akkor eszik, ha valódi, fizikai éhséget érez.
Nem jellemző rá az érzelmi evés. Pl. az unalom, az idegesség, a magány vagy a rossz kedv nem ad okot számára az evésre.
– Támaszkodás a szervezet éhség-jóllakottság jelzéseire: egy intuitív evő a teste éhség és jóllakottság jelzéseivel összhangban étkezik. Akkor eszik, ha éhes, és annyit eszik, amennyivel kellemesem jóllakik. Ha már jóllakott, nem folytatja az evést csak azért, mert még van a tányérján, vagy csak azért, mert nagyon finom az adott étel. Ha az éhsége kielégült, befejezi az evést.
– Test-ételválasztás kongruencia: egy intuitív evő figyelembe veszi, mire van szüksége a testének. Odafigyel rá, hogy az egyes élelmiszerek milyen hatással vannak rá. Ha egy bizonyos étel elfogyasztása negatív hatásokkal jár (pl. a káposztától felpuffad), akkor azt a jövőben inkább nem fogyasztja. Ha viszont bizonyos ételektől kifejezetten jól érzi magát (pl. rostban gazdag gabonafélék), akkor azokat máskor is szívesen eszi.
Nem azért, mert valaki azt mondta, hogy egye, hanem azért, mert tudja, hogy jobb az emésztése, ha ilyeneket eszik.
Szeretettel üdvözlöm az ilyen módszereket, mert a jó tanítók, mindig arra ösztönzik az embereket, hogy ÖNÁLLÓAN döntsenek, és szabadon éljenek. Minden más, ami külső kontrollt, vagy megmondó-embert tartalmaz – elveszi az egyén szabadságát.
Bízz a testedben. Az intuitív étkezés lehetővé teszi az emberek számára, hogy nagyobb szabadságot éljenek át az étellel, és az Életben, és ezáltal egészségesebb és fenntarthatóbb módon étkeznek, mint bármely diéta esetében. Ha tovább olvasnál a témában, lent találod a forrásokat.
Tehát röviden:
- Utasítsd el a fogyókúrázó mentalitást!
- Tartsd tiszteletben az éhséged!
- Békülj ki az ételekkel!
- Intézz kihívást az Étel Rendőrség felé!
- Érezd a jóllakottságot!
- Fedezd fel a megelégedettség tényezőt!
- Küzdj meg az érzelmeiddel ételek nélkül!
- Tiszteld a tested!
- Testmozgás – Érezd a különbséget!
- Tiszteld az egészséged!
Használjuk nagyobb szabadsággal a Peak finomságokat, és a természet ételeit.
intuitív evés
intuitív diéta
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
Referenciák:
Tribole, E., & Resch, E. (2012a). Intuitive eating: A revolutionary program that works. St. Martin’s Griffin.
Cadena-Schlam, L., & López-Guimerà, G. (2015). Intuitive eating: An emerging approach to eating behavior. Nutrición Hospitalaria, 31(3), 995–1002. doi:10.3305/nh.2015.31.3.7980
