Kalória vagy szénhidrát? Melyiket számold?

Túl kevés a kalóriafogyasztásom? Vagy bármennyi kalóriát ehetek, mert elég a szénhidrátot számolgatnom?

Kalória számolása

Az anyagcsere gyorsasága határozza meg, milyen gyorsan tudod elégetni a kalóriákat. Az alapanyagcserét növeli – például lázas állapotok, ha megemeled a testhőmérsékletedet edzéssel, fizikai aktivitással, stb. Nem árt ha tudod, hogy minél nagyobb az izomtömeged, annál gyorsabb lesz az anyagcseréd.

Éhezésre épülő diéták

Az éhezésre épülő „diéták” – ha lehet ezeket így nevezni, mert a diéta valójában céltudatosan szabályozott étrend bizonyos cél érdekében – leépítik az izmokat is rólad. A tested feszességét, formáját eleve az izmok adják meg. Tehát, ha ezeket nem táplálod, akkor lógni fog a bőröd. A fehérjeporra épülő diéták azzal reklámozzák magukat, hogy megadják a szükséges tápanyagot szervezetednek. Valóban, napi 3 adag fehérjepor még mindig jobb, mint a káposztaleves kúra, 90 napos kúra, viszont azt kifelejtik, hogy maximum 600 kcalt engednek fogyasztani mellette. A szervezet a fehérjéből is tud energiát nyerni, azaz szépen fel fogja használni a fehérjeport, és éhezik a szervezeted. Arról nem is szólva, hogy eleve nem nyújtanak megoldást sem cukorbetegek, sem inzulinrezisztenciában szenvedők számára.

A kalória igényedet nagyon leegyszerűsítve úgy tudod meghatározni, hogy az alapanyagcserédhez hozzáadod a napi aktivitásodat. Ennek utána tudsz nézni bármilyen kalkulátorból, a legegyszerűbb dolog a világon. A kalóriával azonban önmagában semmire nem mész, pontosan meg kell lennie a számodra megfelelő tápanyag arányoknak. Mi a számodra megfelelő? Tőled függ. Ha állóképességi sportoló vagy, akkor teljesen más mintha fitneszezel, testépítéssel foglalkozol. Ha IR-os vagy /cukorbetegség előszobája/, akkor is attól függ, hány g szénhidrát van meghatározva számodra, 100 vagy 120, akár 180 g?

Általánosságban megfogalmazva:

  • a fehérjeszükséglet: testsúly kg x 1,5-2 g
  • szénhidrátbevitel: testsúly kg x 2-2,5 g
  • zsírbevitel: testsúly x 0,25-0,3 g

A tested egy összetett egész, a működésében minden összefügg mindennel. Nem lehet egyes dolgokat kiemelve koncentrálni csak a szénhidrát vagy csak a kalória számolgatásra, hanem figyelembe kell venni a hormonokat is, az edzettségi állapotodat, zsírszövet-izomszövet arányodat – mivel egységnyi idő alatt a zsírszövet 4 kcalt, izomszövet 9 kcalt használ fel – többek között.

A cukorbeteg-diéta tápanyag-összetevői példának okáért:

  • 1000 kcal esetén: 125 g szénhidrát, 50 g fehérje, 33 g zsír,
  • 1400 kcal esetén: 175 g szénhidrát, 70 g fehérje, 46 g zsír

Kalória számolása diétában

A túl kevés kalóriabevitel miatt nem tudok fogyni?

Nem! Türelmetlen vagy, azért nem mozdul a mérleg nyelve. Kotyó Piri bajnokom fogalmazta meg nagyon jól: “Szerintem a legnagyobb ellenségünk a türelmetlenség. Rájöttünk, hogy gond van, oké. Elkezdtünk tenni ellene, hol van már az eredmény? Amit elrontunk, azt sokszor évek kemény munkájával tesszük. A javulásra viszont nincs időnk, max heteket adunk magunknak rá. Mint a gyerek, aki kéri vissza a játékát , mert lejárt a büntetés ideje. Pedig ha kitartóak vagyunk, akkor a fogyásunk gyorsabb ütemben zajlik, mint a hízás volt”.

A kalória igényedet nagyon leegyszerűsítve átlagban fogyasztáskor nőknek 1200—1400 kcal, férfiaknak 1400-1600 kcal. Ebbe a keretbe bele kell férned. Az általam összeállított étrendek egészséges embereknél általánosságban véve olyan 1400 -1600 kcal körüliek. A program specialitása, hogy nem a fogyásra koncentrálunk, az mellékes, hanem az erő-és állóképesség fokozásra, test zsír-izom arányának megváltoztatására. Amikor már elértünk a bizonyos testzsírszázalékot – ami kb. 14-15%- ot jelent, ha férfi vagy, illetve 20-22%- ot a nők esetében, akkor lehet elkezdeni a szénhidrát ingadoztatását, vagy akkor, ha nagyon komoly súlyfelesleggel, olyan 30 kg felettivel indultunk el valakivel, mert akkor már 4-6 hónap tiszta étkezés és edzés áll mögötte.

Tehát, ha nem érted el a fenti testzsír százalékot, akkor még a szénhidrátot sem érdemes ingadoztatni. Mikor eléred a számodra átlagosnak mondható testzsírszázalékot, vagy hetekig stagnálsz úgy, hogy mindent betartasz, akkor a test elkezd komolyan dolgozni azért, hogy fenntartsd ezt az állapotot. Még egyszer hangsúlyozom, egészséges emberek esetében.

Hesz Adrienn bajnokom írta: „6 hete kezdtem a programot. Az első 2 hétben rögtön lement 4 kg, utána 3 hétig stagnált. Nagy fordulópont volt a múlt hét, azaz a 6. hét, amikor is belendült újra a fogyásom. Nem is kicsit! Múlt héten 1 hét alatt 1,5 kg-ot fogytam.

És a tükörben is most kezdem igazán látni a változást. Feszesebb vagyok, narancsbőr csökken, tónusosabb lettem, ruhák másképp állnak. A vállam (amire lássuk be elég sokat edzünk) sokat változott, másképp állnak rajtam az ujjatlan felsők. Többen jelezték már, hogy mennyit fogytam, pedig nem hirdetem. A teljes fogyásom a 6 hét alatt 5,9 kg. Stagnálókat tehát arra biztatnám, hogy fel a fejjel, csinálják keményen és meg lesz az eredménye! Türelem”.

Tehát, aki nem érte el a fent említett testzsírszázalékot, az napi 1300-1400 kcal, 100- 150 g szénhidrátbevitele mellett ne gondolkodjon azon, hogy azért nem fogy, mert keveset eszik. Csak türelem!

Ha visszájára fordítod a helyzetet, paraszti észjárás alapján egyértelmű, hogy azért, mert számolod a szénhidrátot, nem ehetsz meg akármennyi kalóriát.

kaloriak-szenhidrat-szamolasa-dietaban

Csábi Bettina

Csábi Bettina

Szia, ki vagyok én? Csábi Bettina vagyok, 10-szeres profi világbajnok (sportágaim: ökölvívás, thai boksz, kick boksz, karate). Emellett jogász vagyok, 2014-ben szakvizsgáztam le, illetve a Testnevelési Egyetem ökölvívó edzői szakát végeztem el. De elsősorban anyukája vagyok 3 kislánynak, jelenleg épp a legkisebbel vagyok GYED-en.

Miért kellene rám hallgatnod? Mert nekem is van három gyerekem, emellett a háztartás és munka. Mert nekem is 24 órám van, éppen annyi, mint neked. Mert én is minimális időráfordítással akarom kihozni magamból a maximumot. Egy nő egyszerre legyen konyhatündér, üzletasszony, családanya, tökéletes társ és bomba nő-az elvárások szerint. A BAJNOKOK EDZÉSE keretében tartok tréningeket azoknak, akik hasonló elvek szerint élnek, egy teljes életretörekedve. Egy bajnokomat idézve: „magam lehetek testben és lélekben egyaránt”. Óriási
önbizalmat ad, hogy feszegeted és rendszeresen átléped a határaidat az edzésekkel, másrészt pedig a tudatos tiszta táplálkozással összekötve végre elérheted azt a fizikumot és azt a külsőt, amiről mindig is álmodtál. Miért pont neked nem sikerülne? Kövesd az étkezési-, életvezetési- és sporttanácsaimat, és lépj egy szinttel feljebb!
Csábi Bettina
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Kalória vagy szénhidrát? Melyiket számold?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Kalória vagy szénhidrát? Melyiket számold?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
318
Blog, Fogyókúra
, ,