Szereted a kesudiót? Tudtad azt is, hogy ez az aprócska olajos mag mérete ellenére óriási tápértékkel bír!? Nézzük, mennyi minden található benne!

Kesudió

• Aminosavak 18,222 mg
  • Béta-Alanin 837 mg
  • Tryptophan 287 mg
• Szénhidrátok 30,190 mg
  • Rost 3,300 mg
  • Szacharóz 5,810 mg
  • Glükóz 50 mg
  • Fruktóz 50 mm
• Karotinoidok
  • Lutein 22 mcg
• Zsírsavak 43,850 mg
  • Omega-3 62 mg
  • Omega-6 7,782 mg
  • Alfa-linolsav 62 mg
  • Linolsav 7,782 mg
  • Telítetlen zsírsavak: 23,797 mg
  • Olajsav 23,523 mg
  • Telített zsírsav 7,783 mg
  • Laurinsav 15
  • Myristinsav 15 mg
  • Palmitinsav 3,916 mg
  • Sztearinsav 3,223 mg
  • Arachidonsav 266  mg
  • Behénsav 173 mg
  • Lignocerinsav 101 mg
  • (tartalmaz továbbá még glikolipideket és foszfolipideket)
• Ásványi anyagok
  • Kalcium 45 mg
  • Vas 6 mg
  • Foszfor 490 mg
  • Kálium 565 mg
  • Cink 5,6 mg
  • Réz 2,2 mg
  • Magnézium 260 mg
  • Molibdén 16 mg
• Vitaminok:
  • B1-Vitamin 0.423 mg
  • B2-Vitamin 0.058 mg
  • B5-Vitamin 0.864 mg
  • B6-Vitamin 0.417 mg
  • B3-Vitamin 1.062 mg
  • K-Vitamin 0.0348 mg
  • C-Vitamin 0.5 mg
• Illóolajok Anacardium
• Víz 5,200 mg

A tápértékek 100 g mennyiségre vonatkoznak.

Kesudió tápanyagok

Hogyan oszlanak el a tápanyagok a kesudióban?

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

• Zsírok 43.85%
  • Omega-3 0.06%
  • Omega-6: 7.78%
  • Telítetlen: 23.79%
  • Telített: 7.78%
• Szénhidrátok: 30.2%
  • Rostok: 3.3%
  • Egyszerű cukor: 5.9%
• Fehérje/Aminosav: 18.22%
• Water: 5.2%

Mi a helyzet a glikémiás index-szel?

A kesudió glikémiás indexe: 22

Az egészségre és az anyagcserére gyakorolt hatása miatt mindenképpen érdemes beiktatnod az étrendedbe, akár natúr mag vagy kesudióvaj formájában. Mindig figyelj arra, hogy ne tartalmazzon hozzáadott anyagokat, se só, se egyéb növényi olaj formájában. Nagyon finom, de ne tonnaszámra fogyaszd! Kemény diétában érdemes az alacsony szénhidrátos napokon fogyasztani, hogy egy kis plusz energiára tehess szert!

Te hogy állsz a kesudióval? Ropogtatod vagy inkább kanalazod?

Forrás:

In-Tele-Health © 2012

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.