Nagyon almás, nagyon krémes, nagyon egészséges! Na ki Ő? Az új üdvöske, az almás süti zabpehellyel! Vigyázz, tényleg abbahagyhatatlan!
Nagyon almás, nagyon krémes, nagyon egészséges! Na ki Ő? Az új üdvöske, az almás süti zabpehellyel! Vigyázz, tényleg abbahagyhatatlan!
-+=
Olvasási idő:2perc
Ősszel hatalmas alma-fétisben szenvedek, amin az sem segített, hogy a család 30 kiló almával lepett meg 😀 Szóval eltüntető manőver első állomása ez a sütike volt, ami nagyon almás, nagyon krémes – és abbahagyhatatlan. A szó szoros értelmében, úgyhogy felelősséget nem vállalok 🙂 – de vigasz legyen, hogy cukor, liszt és margarin/vaj mentes, azaz nem fog egy kalóriacsapás érni, ha neadj’ég (Te is) a fél tepsit betolod. Mármint a fél tepsi sütit 🙂
Ami izgalmassá teszi a receptet, a tetején megülő Peak gesztenyekrém. Sütés előtt pöttyintettem tele a tetejét, és sütés közben a krém ropogósra keményedett 🙂 Egy ropogós gesztenyekrém!!! Kellett és kell is valami bele, ami megtöri a lágy almás-krémes vonulatot, erre pedig valamilyen Peak krém vagy magvaj tök jó opció!
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
A zabot beáztatjuk a mandulatejbe, hozzáadunk egy kis édesítőt, majd picit állni hagyjuk.
Miközben a zabunk ázik, megpucoljuk az almákat, lereszeljük és egy tálban összekeverjük az őrölt fahéjjal és szegfűszeggel
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől.
A fehérjét egy csipet sóval, habverő segítségével alaposan felverjük, utána hozzáadjuk a maradék összetevőket (beáztatott zabot, reszelt almát, tojássárgáját, sütőport és egy kis édesítőt).
Sütőpapírral béleljünk ki egy közepes tepsit, amibe beletesszük a keverékünket, és a 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Érdemes várni sütés után pár órát, még összeáll - és vanília fagyival tálalni. Tényleg abbahagyhatatlan!
A Peak főszerkesztője vagyok, mellette pszichológia szakon végeztem, és sportedzőként is évekig tevékenykedtem. Régebben versenyszerűen sportoltam (küzdősportok), így a rendszeres sport, a minőségi étkezés, az erősítés és a tápkiegek az életem részévé váltak.
