-+=
Olvasási idő: 2 percÉn nagy rudi rajongó vagyok – vagyis kábé mindenért rajongok, amiben csoki és túró van – így nem aprózom el, egyből egy óriáááási túró rudi sütit készítek!
Természetesen annyit megtettem az ügy érdekében, hogy a túrókrémet PLUSZ FEHÉRJÉVEL dúsítottam, mert hát nemcsak az ízét javítja, de növeli a fehérje bevitelt és a túróba amúgy is célszerű “kötőanyagot” tenni, hogy ne legyen vizes. Erre MNDIG Keep Calm kazeineket szeretek használni, most a citromos sajttortás lett a nyerő – hiszen a citrusos íz remekül passzol a túróhoz!
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Bónusz tipp, gourmet RUDI-fogyasztóknak: ha “töltött” rudit akartok, akkor javaslom, hogy valamelyik Peak krémet tegyétek a krémbe, hosszában. Erre a rumos csokis vagy a mogyikrémes Whey dream a legjobb!
| Előkészítés | 20 perc |
| Sütés/főzés | 45 perc |
| Pihentetés | 1 éjszaka |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
A tészta
- 150 gramm zabliszt
- 50 gramm Peak Keep Calm Casein fehérjepor csokis a legjobb, de bármelyik íz lehet - növeli a fehérje részt
- 100 gramm zsírcsökkentett vaj
- kb. 2 evőkanál 12%-os tejföl vagy Skyr joghurt amennyivel összeáll
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 db tojás
- ízlés szerint édesítő
A töltelék
- 500 gramm túró
- 50 gramm Peak Keep Calm Casein fehérjepor citromos, madártej vagy sütikrémes... de a banános sem lehet rossz!
- 4 db tojásfehérje
- 2 db tojássárgája
- ízlés szerint édesítő
Hozzávalók
A tészta
A töltelék
|
Elkészítés
- A tojásfehérjén kívül mindent összekeverünk. A tojás fehérjét habbá verjük és a túróhoz adjuk. A csokis tésztán eloszlatjuk, majd befedjük a lelógó tésztával.
- Szurkáld meg a tésztát alaposan, mert könnyen szétrepedhet a sülés közben!
- 160 fokon 45 percig sütjük. Hagyd kihűlni - másnap behűtve a legjobb!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
