-+=
Olvasási idő: 2 perc

Én speciel nem nyuvadok ki a levesekért, de ha beköszönt a lúdbőrdzseki szezon, úgy bizony nálam is előtérbe kerülnek. Mivel a táplálkozási tanácsadók sem javasolják a levesek és főételek közvetlen egymás utáni fogyasztását, így ha tehetem erre én is ügyelek, vagy inkább a krémlevesekkel kombinálom.

Elvégre logikus, hogy evés közben sem iszunk, hiszen az emésztőenzimek hígulnak, ezzel is megnehezítve az emésztési folyamatot. Így ha már leves az legyen kiadós és minél több fehérjében gazdag FŐÉTEL, mint amilyen ez a lencseleves is. 

A lencse sokakat azonban puffaszt, de ha érzékeny vagy ilyenkor vegyél be 1-1 emésztőenzimet és lőttek a lufihasnak! 🙂 Viszont egy olyan étel, amit kár lenne mellőzni csak ez miatt, hiszen nem kevesebb mint 26 gramm fehérjét tartalmaz/100 g.

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

A tápanyag az egész adag levesre vonatkozik!

Tápanyagadatok
Diétás pikáns lencseleves!
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 849 Ebből zsírsavak (kcal) 45
% DV (napi érték)*
Összes zsír 5,2g 8%
Szénhidrát 133g 44%
Fehérje 58g 116%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30-40 perc
Pihentetés 1 nap
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 200 gramm lencse
  • húsleveslé
  • pár darab babérlevél
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint tarka bors
  • 1 db vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint húsleves zöldségek (2 sárgarépa, 2 fehérrépa, fél zeller zeller)
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30-40 perc
Pihentetés 1 nap
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 200 gramm lencse
  • húsleveslé
  • pár darab babérlevél
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint tarka bors
  • 1 db vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint húsleves zöldségek (2 sárgarépa, 2 fehérrépa, fél zeller zeller)
Elkészítés
  1. A lencsét jó alaposan mosd meg, majd áztasd be vízbe, akár egy éjszakán át.
  2. A húsleves alaplevet forrald fel, majd mehet bele a leszűrt - lecsepegtetett lencse és a lereszelt vöröshagyma, egész fokhagyma.
  3. Sózd, borsozd, majd adj hozzá néhány babérlevelet és tedd fel főni. Én bevallom kuktába belevágtam az egészet és hagytam, hogy felforrjon majd félre húztam. Ha ez nem megoldott, akkor főzd meg félig puhára, majd az utolsó fázisnál add hozzá a felkarikázott zöldségeket és főzd készre. Ha közben veszít a levéből, pótold vízzel.
  4. Mivel a lencse alapból besűrűsödik, így nem szükséges habarni, tehát én se tettem, de amennyiben hagyományőrző vagy egy kanál rizs/kölesliszt és rizstejszínnel simán megteheted!

Több fehérjés diétás leves ITT!

lencseleves

diétás lencseleves

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.