-+=
Olvasási idő: < 1 percPogácsa bizony azoknak is jár, akik diétáznak, IR-esek, cukorbetegek…hiszen a krumpli-liszt helyett édesburgonyával készítettük el Neked!
Ezen túl porból is elkészíthető, ha nincs kedved krumplifőzéssel bajlódni – illetve az édesburgonya port, és ezzel együtt a jótékony hatásait nemcsak pogi, hanem zsemle, palacsinta, és muffin formájában is kihasználhatod!
Minden 3. CSAK 1 FT + Totálisan INGYENES kiszállítás a Peakshopban, Valentinra! Szép Valentint!
Tápanyagadatok
Édesburgonyás pogácsa
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 60
Ebből zsírsavak (kcal) 27
% DV (napi érték)*
Összes zsír 3,2g
5%
Szénhidrát 5,8g
2%
Fehérje 1,8g
2%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 30 perc |
| Pihentetés | 1 óra |
| Mennyiség |
darab
|
Hozzávalók
- 200 gramm édesburgonya püré
- 400 gramm Dia-Wellness sütőliszt
- 100 gramm Peak Sweet Potato Powder édesburgonya por
- 3 teáskanál himalájai só
- 2 db tojás sárgája
- 150 gramm kókuszolaj
- 100 gramm zsírszegény natúr joghurt
- 1 csomag porélesztő
- 1 dl cukormentes mandulatej
- 1 teáskanál eritrit
- tojás kenéshez
- liszt nyújtáshoz
Hozzávalók
|
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Az édesburgonyákat félbe vágjuk, és a sütőben 25-30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd lehúzzuk a héját, és egy villával pürésítjük.
- A mandulatejet az eritrittel egy tálkában felmelegítjük és beleszórjuk a porélesztőt, majd félre tesszük.
- A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk az édesburgonya port, a sót, az édesburgonya pürét, a tojássárgáját, a kókuszolajat, a natúr joghurtot. Végül hozzáadjuk az élesztős tejet. Összegyúrjuk a tésztát, és letakarva 1 órát pihentetjük.
- Ha letelt a pihentetési idő lisztezett felületen átgyúrjuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk.
- Ezután hajtogatjuk a tésztát. A tészta felső részét behajtjuk középre, ezután az alsó részét ráhajtjuk, majd az egészet félbe hajtjuk. Ezután ismét kinyújtom a tésztát, és még egyszer megismétlem a hajtogatást. Újból kinyújtom a tésztát 1 cm vastagságúra.
- Egy éles késsel átlós irányokba bevagdosom, majd kör alakú pogácsa szaggatóval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem, tojással lekenem a tetejét.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütöm.
pogácsa
édesburgonyás pogácsa
Elég a sok eredménytelen diétából?!
Ne vesztegesd tovább az időt!
