-+=
Olvasási idő: 2 perc

Családi összejövetelre egy univerzális sütemény volt a challenge, amit fogyaszthat cukorbeteg, gluténérzékeny, diétázó és az is aki utálja a diétás sütiket :))) (Lehet azokat utálni? :))

Okozott egy kis fejtörést, de sikerült megtalálni az igazit. Ez a habkönnyű epres piskóta krémes volt a sztár nálunk hétvégén kicsiknél, nagyoknál egyaránt így bátran ajánlom nektek is, nem fogtok csalódni 

A recepthez legújabb Peak ízesítőporokat vetettem be, amelyek szinte KALÓRIAMENTESEK, vagyis kb. nulla kalóriával tudsz epret, banánt, mézet vagy csokiiiiis finomságokat varázsolni a kedvenceidből!

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Ha nem ismered még a Peak Flav ízesítőket, akkor a videóban megmutatjuk, hogyan tudod használni, és mibe jó!

 

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
db
Hozzávalók
A piskótához
  • 3 db tojás
  • 4 evőkanál barna riszliszt (nekem ez most 66 g)
  • 1 evőkanál négyszeres erősségű édesítő
A krémhez
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 15 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
db
Hozzávalók
A piskótához
  • 3 db tojás
  • 4 evőkanál barna riszliszt (nekem ez most 66 g)
  • 1 evőkanál négyszeres erősségű édesítő
A krémhez
Elkészítés
  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük majd a sárgáját az édesítőszerrel szintén „habosra” verjük.
  2. A sárgájához óvatosan hozzáadjuk a fehérjét és addig keverjük míg egynemű masszát nem kapunk.
  3. Végül kanalanként a lisztet is hozzáadjuk és jól elkeverjük.
  4. Egy magasabb falú téglalap alakú sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (nekem 29x19 méretű volt)
  5. 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
  6. Míg sül a piskóta elkészítjük a krémet is. A habtejszínt kemény habbá verjük 1-2 perc alatt majd hozzáadjuk a zselatint és a flav port végül a felaprított epret.
  7. A kész piskótát ketté vágjuk. Az egyik lesz az alja, másik a teteje. Az aljára ráhalmozzuk a krémet (ezt hagyjuk a formában) és vizes kézzel vagy kanállal lenyomogatjuk óvatosan, hogy ne legyen levegős és szép tömör krémet kapjunk.
  8. A krémre még teszünk egy hajszálvékony cukormentes lekvár réteget is és ez után mehet rá a teteje.

 Több fitt finomság ITT!

piskóta krémes

cukormentes piskóta krémes

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!