A tejberizs hagyományosan egy szénhidrátdús finomság, ami nem épp illesztehető be a diétába… akkor ugyan mit csináljunk, ha rendszeresen ennénk, és az alakunkra is vigyázunk?

Az első, hogy a tej helyett FEHÉRJEPORT teszek bele – most pedig kifejezetten a pudingos állag miatt a Peak protein pudingot választottam! A Peak Protein pudinggal nemcsak rengeteg felesleges kalóriát spórolhatsz meg – de NÉZD a tápértékét: szinte semmi szénhidrát és semmi zsír nincs benne!

Ez ugye SZINTE CSAK FEHÉRJE! Mitől ennyire krémes és pudingos – úgy, hogy nincs benne keményítő és más szénhidrát, zsír?

1+1 most 3! Bármit bármivel kombinálhatsz! + Ajándék peak szakácskönyv ebook 2.990Ft értékben!

A puding KAZEIN és tejfehérje keveréke, ami egy LASSÚ felszívódású, LAKTATÓ fehérje, és az állaga is sokkal krémesebb, mint a tejsavónak.

Elég csak vízzel kikeverned, főznöd sem kell emiatt ezt a Peak protein pudingot!

A kazein fehérjék gömbölyded szerkezetűek, amelyek vízzel érintkezve duzzadnak, és viszkózus, krémes textúrát képeznek. Ez a szerkezet teszi lehetővé, hogy a kazein lassan emésztődjön, így hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít.

A kazein ráadásul képes nagy mennyiségű vizet megkötni, ami szintén hozzájárul a krémes állaghoz. Amikor vizet vesz fel, a micellák kinyílnak, és sűrű gélt alkotnak.

Miért nem jó akkor csak kazeint enned, ha pudingozol?

A kazein kicsit „homokszemcse” állagú önmagában. A Peak pudingban TEJFEHÉRJÉVEL krémesítettük, hogy abszulút hozza a krémes puding feelinget!

Na ennyit erről, nézzük a receptet!

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!