-+=
Olvasási idő: 2 perc

Az amerikai palacsinta, a gofri, a cupcake mellet van még egy apróság, a whoopie pie ami szintén az amerikaiak egyik nagy kedvence. A hagyományos verzió puha kakaós tésztája az édes mascarponekrémmel könnyen levesz bárkit a lábáról.

Totálisan Ingyenes a kiszállítás! + 33%OFF mindenre! Csak pár nap!

Érdemes kipróbálni, hiszen méretéből, formájából adódóan például könnyen szállítható (ha például vendégségbe visszük) és nagyon jól mutat egy kis tálkára halmozva is 🙂 Nem egy bonyolult desszert és gyorsan el is készül.

Nagyon könnyű megreformálni is, ahogy azt én is tettem. A tésztája lehet csokis, világos de tehetünk bele cukkinit, édesburgonyát vagy sütőtököt is. Működik zabliszttel, teljes kiőrlésű liszttel, tönkölybúza liszttel is, bátran lehet próbálkozni.

A napokban kaptam ajándékba két sütőtököt úgyhogy nálam nem volt kérdés, hogy mi kerül a kis sütiszendvicsekbe 🙂
Tölteléknek megmaradt a mascarpone, light verzióban amibe az egyik kedvenc ízesítésű (madártejes) kazeinemet tettem.

Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A tésztához:
  • 180 g zabliszt
  • 250 g sütőtök pürésítve
  • 1 db tojás
  • Fél ek fahéj
  • Fél tk sütőpor
  • Fél tk gyömbér
  • Egy csipet só
  • Két csipet őrölt szegfűszeg
  • 100 g kókuszzsír
  • 100 g kókuszvirágcukor
A krémhez:
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A tésztához:
  • 180 g zabliszt
  • 250 g sütőtök pürésítve
  • 1 db tojás
  • Fél ek fahéj
  • Fél tk sütőpor
  • Fél tk gyömbér
  • Egy csipet só
  • Két csipet őrölt szegfűszeg
  • 100 g kókuszzsír
  • 100 g kókuszvirágcukor
A krémhez:
Elkészítés
  1. Egy tálban összekeverjük a tészta száraz hozzávalóit, majd hozzáadjuk a már szintén összekevert nedves hozzávalókat is, végül pedig a sült, pürésített sütőtököt.
  2. Egy zacskóba töltjük a masszát, a sarkán egy kis lyukat vágunk és tetszőleges (kb 3-5 cm átmérőjű) méretű adagokat nyomunk a sütőpapírra, amit aztán nedves kézzel kicsit lelapítunk. Ezt 180 fokon 10 perc alatt készre sütjük.
  3. Közben a krémhez összekeverjük a mascarponét a fehérjeporral.
  4. Majd ha kihűltek a whoopiek akkor a krémmel összeragasztjuk őket.

Whoopie pie

Sütőtökös whoopie pie

Segítséget kérek Peak Termék Választáshoz! Írj nekünk!

Töltsd le INGYEN a Ketogén DIÉTÁS étrended!