Mi ez?? Újabb csodaszer? Mesterségesen előállított valami? Nos, szerencsére egyik sem.
Itthon csupán néhány éve találkozhatunk ezzel a kifejezéssel, ennek ellenére nem egy újszerű dologról beszélünk. Szakemberek már a 20. század eleje óta foglalkoznak vele, hogy pontosan mit is nevezhetünk superfoodnak vagy, hogy létezik-e egyáltalán.
Jogi szabály azóta sem született, ami pontosan meghatározza, milyen ételre is mondhatjuk, hogy ez bizony superfood.
Általánosságban elmondható, hogy a szuper ételek olyan természetes anyagok, amelyek konkrét tanulmányok által bizonyítottan és elismerten nagy mennyiségben tartalmaznak az emberi szervezet számára szükséges vitaminokat-, ásványi anyagokat-, antioxidánsokat-, nyomelemeket.
Nem csodaszer, nem fogsz tőle fogyni, nem lesz tőle tökéletes a bőröd és még csak azt sem mondhatjuk, hogy ettől aztán tuti egészséges leszel – mivel képtelen helyettesíteni a változatos, egészséges életmódot.
1+1 most 3! Bármit bármivel kombinálhatsz! + Ajándék peak szakácskönyv ebook 2.990Ft értékben!
Mint bármelyik táplálékkiegészítő vagy vitamin önmagában kevés, azonban tökéletes kiegészítője (nem feltétele!) lehet egy jól összerakott étrendnek.
Ezeket az ételeket természetesen nem csak nyersen, a maga természetesen valójában lehet fogyasztani, valljuk be ez sok esetben lehetetlen is lenne, legalábbis nem hiszem, hogy sok magyar rágcsál otthon friss perui maca gyökeret.
Kaphatóak kapszula formájában, porrá őrölve és egyes ételek folyékony formában is, így mindenki ki tudja választani a számára legkényelmesebbet.
Jó hír, hogy nem kell feltétlen valami egzotikus, méregdrága dologra gondolunk ( még ha manapság ezekkel gyakrabban is találjuk magunkat szembe bármerre amerre járunk ) ugyanis szinte mindennek van itthoni alternatívája, ami sokszor még értékesebb is beltartalmilag.
Végül pedig néhány a legfontosabb és talán a legismertebb ‘superfood’-ok közül:
Goji bogyó
Maca gyökér
Spirulina
Búzafű
Quinoa
Hajdina
Méz
Csírák
Chia mag
Lenmag
Vízitorma
Ez egy nagyon-nagyon leszűkített lista, rengeteget lehetne írni róluk egyesével is, ezért a jövőben tervezek egy cikksorozatot ahol egy-egy ‘superfood’-ot fogok bemutatni bővebben. 🙂 De addig is, ha egyben szeretnétek őket, és nem akartok bíbelődni a beszerzéssel, turmixolással, ízesítéssel, akkor a Peak Greens zöldségpora minden fontos és jót tartalmaz! Mi is azt isszuk! 🙂
szuperétel
szuperételek listája
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
