Szerintem a legtöbb csirkemellen élő diétázó-sportoló telítődik a hússal. Bár kiváló fehérje forrás, mégis ráunhatunk… hiszen sokféleképp variálható, de ha igazán diétázunk, akkor sajnos az alapfűszereken és a mellé tálalt zöld köreten kívül sok esély nincs az új ízekre.
Én sosem voltam nagy húsimádó, a csirkemellre is a diéta-szempontok miatt álltam rá. Aztán eljött a nap, amikor rá se bírtam nézni… Természetesen azt tudjuk jól, hogy a magas minőségű fehérjét megköveteli a test, így elkezdtem körbenézni, mivel mással helyettesíthető a megunt pipihusi.
Így kezdtem összebarátkozni a túróval, és egyre több és több előnyével!
1. Kiváló zsírszegény protein forrás!
A zsírszegény túró gazdag fehérjeforrás: 100 gramm túró 12-15 gramm fehérjét is tartalmaz, elhanyagolható zsír és szénhidrát mellett. Vannak kifejezetten alacsony 0,2 %os túrók, amik tényleg minden diétába tökéletesen beilleszkednek. A magas fehérjebevitel segít megőrizni az izomzatodat, a formád és az anyagcseréd sem fog belassulni!
2. Olcsó!
Kis keresgéléssel mindig találunk akciókat, ahol szinte nevetséges összegekért juthatunk hozzá. De még teljes árát nézve is olcsóbb, mint a hús, így aki egy kicsit spórolni akar, annak ez sem lesz elhanyagolható szempont.
3. Lassú felszívódású
A túró jórésze kazein, ami egy lassan felszívódó fehérjeforrás – igen, ez az a kazein, amit gyártanak táplálékkiegészítőként is! A lassú felszívódásnak köszönhetően sokáig eltelít, és több órán keresztül biztosítja a szervezet aminosav ellátását. Tökéletes választás például vacsorára, vagy napközben, ha huzamosabb ideig nem tudunk enni!
4. Variálható édesen-sósan
Ugye még a csirkénk inkább csak a sós vonalon mozog, a túró édes és sós receptekben is benne van! Nézd csak!
Édes túró tippek:
- Túrógombóc: 250 gramm túró, 2 tojás, 30 g fehérje por és 70 g zabpehely, édesítő
- gyümölcsös túrókrém: 125 gramm túró, 100 gramm meggy-málna-áfonya, 50 gramm joghurt és édesítő
- proteines túrókrém: 100 gramm túró, 20 gramm fehérje por, pici víz, édesítő
- túrópalacsinta: egy adag Peak fehérjés palacsintaporból készült pala – és tölteléknek egy finom kis túrókrém:)
- Gyümölcs shake: 100 gramm túró, 150 gramm joghurt, édesítő, 150 gramm mirelit gyümölcs
- BEST OF tipp! A Peak fehérjés cukormentes bögrés sütijét is megkenheted vele, és persze plusz Cocodream kókuszkrémet sem érdemes kihagyni!
Kollagénes túrókrém a másik nagy kedvencünk, ismered? Csak túró és kis vízzel kikevert túró, és máris a szépítő, cukormentes finomságod eheted!
A híres Peak BOUNTY palacsintában is van túró! Érdekel milyen egyszerűen elkészül? ITT a VIDEÓN meg is nézheted!
Sós túró tippek
- túrófasírt: 250 gramm túró, 2 tojás, 50 gramm zabpehely, sajt és fűszerek
- sós túrókrém: 250 gramm túró, zöldfűszerek, só
- körözött: 250 gramm túró, pirospaprika, hagyma, só, bors
- túrós rántotta: 2 tojás, 75 gramm túró, sonka, sajt
- cukkini frittata sütőben: 250 gramm túró, egy kis cukkini, 2 tojás+1 fehérje, 30 g zabliszt (összeturmixol mind és sütőben őzgerincben kisütöd)
5. Akár 1 percen belül eheted!
Még egy klasszikus csirke a megkívánási idő után leghamarabb fél óra múlva fogyasztható, addig akár egy sós vagy édes túrókrém pillanatok alatt megvan. És ne feledd! a túró nemcsak az a kis dobozos fajta, amit talán ismersz… a boltokban kapható cottage cheese is egy rögös, friss szemcsés túró – amit ráadásul roppant könnyen is szállíthatsz!
Áfonyás citromkrémes túrótorta recept ITT!