Gyermekkorom kedvence a meggyes-mákos rétes, innen jött az ötlet, hogy hasonló ízvilágot alkossak meg diétás köntösben. Ha Te is kedveled a reform konyhát, diétázol vagy cukorbeteg vagy, készítsd el ezt az elronthatatlan villámsütit! A zabkorpás piskóta egy nagyon jól variálható alaprecept. Csak a fantáziád állhat a kreativitásod útjába! Mák helyett dióval vagy mandulával is nyugodtan kipróbálhatod, nem fogsz benne csalódni! Xilit helyett más természetes édesítőt is bátran használhatsz.

20*30 cm sütőben elkészítve, 18 szelet esetén 1 szelet: 100 kcal, mindössze 11 g szénhidrátot tartalmaz!

Piskóta

Hozzávalók:

• 10 dkg darált mák
• 5 tojás
• 4 ek. xilit vagy eritritol
• 1 citrom reszelt héja
• 10 ek. zabkorpa
• 1 kk. szódabikarbóna
• 4 ek. víz
• 500 g meggy

Meggyes piskóta

Elkészítés:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

1. A tojások fehérjét 2 ek. vízzel verd fel.

2. Külön edényben keverd össze a tojások sárgáját, 2 ek. vizet, a darált mákot, az édesítőt, a zabkorpát, a reszelt citromhéjat, szódabikarbónát és a lecsöpögtetett meggyet.

3. Óvatosan add hozzá a felvert fehérjét.

4. Halmozd sütőpapírral bélelt 20*30 cm tepsibe.

5. Kb 15-20 perc alatt 180 fokon süsd meg.

Ha tortát szeretnél készíteni, nyugodtan süsd meg ezt a süteményt tortaformában meggy és mák nélkül. Ha kakaós tésztát készítenél, akkor 2 evőkanál kakaóhoz rakj még hozzá 1 evőkanál vizet.

Látod, milyen egyszerű?!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.