Tavasz van, szebbnél szebb zöldség és gyümölcs terem kis hazánkban is. Eddig vagy csak import forrásból, vagy maximum a fagyasztóból tudtál vitaminforráshoz jutni, de most már nincs kifogás. Legyen szó egy tavaszi méregtelenítésről, vagy az egészséged fenntartásáról, zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanod kell. Sokat! Ha teheted termeszd meg saját magadnak a vitaminforrásodat.
Ha odafigyelsz arra, hogy mikor és mit eszel, vagy legalábbis úton vagy a helyes táplálkozás és az életmódváltás felé, akkor tisztában vagy vele, hogy zöldséget és gyümölcsöt enned kell. Ami engem illet, nagyon sok zöldséget fogyasztok, mivel abból szinte bármennyit ehetek – de csak rosttartalma miatt – nem azért, hogy fedezzem a napi vitamin szükségletemet.
Vitamin
Sajnos az utóbbi időben a zöldségtermesztés is egy egészségtelen vonalon indult el, így ha biztos forrásból szeretnél természetes vitaminforráshoz jutni termessz zöldséget a saját kis kertedben. Persze csak, ha van lehetőséged rá.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Szomorú, de a zöldségek és gyümölcsök vitamin és ásványi anyag tartalma az utóbbi 60 évben a negyedére csökkent. Ennek több oka is van. Egyrészt a rengeteg műtrágya és növényvédő szerek alkalmazása meggyorsítja a növények fejlődését, így nem jut elegendő idejük a megfelelő érésre, valamint ezeknek a szereknek az alkalmazása a termőföld kimerüléséhez is vezet, aminek szintén ugyan az a vége, a termény nem tudja rendesen felépíteni magát.
Másrészt az import gyümölcsök nagy részét még éretlen állapotban szüretelik le, amik aztán az utazás során a csomagterekben, nejlon-zacskókban „érnek meg”, és kerülnek ki a boltok polcaira. Ami ugye szintén nem a megfelelő vitamin és ásványi anyag tartalmat segíti elő.
Nyílván ez csak a jéghegy csúcsa, de már ezekből is láthatod, hogy ahhoz, hogy egészséges maradj, nem elég bekapni egy almát és elmajszolni két répát.
A szép bőrhöz, az erős körmökhöz és a kiegyensúlyozott hétköznapokhoz elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag bevitele.
Vitamin kiegészítés
A fent említett okok miatt nem árt, ha a mindennapi zöldség- és gyümölcsfogyasztásod kiegészíted egy jó multivitamin készítménnyel. C vitaminból is nyugodtan szedheted a napi ajánlott mennyiség többszörösét, emellett én még kalciumot és magnéziumot használok, amióta szedem, a gyenge és töredezett köröm már csak rossz emlék.
Kertes házban laksz? Használd ki és kertészkedj egy kicsit. Te honnan szerzed be a természetes vitaminforrásod? Oszd meg velünk, ha van valami praktikád erre.
PeakGirls – Fischer Emese, olvasói bejegyzés
Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
