Zabszem sem fér a… diétába!?

Időről-időre találkozom azzal a hihetetlen nagy „okossággal”, hogy a zab valójában hizlal, ennyi erővel fehér kenyeret is ehetnénk tokaszalonnával, az is kb. ugyanazt tudja. Sőt, egy alkalommal a terem öltözőjében a következő magvas kijelentés is elért hozzám: zabot csak a lovak esznek, azért olyan nagy darabok…

Zab

Egyre zabosabb leszek, ahogy ezeket a negatív, egyébként alaptalan „áltudományoskodásokat” látom. Mert valójában miért is szeretjük a zabpelyhet, mi felvilágosult egészséges étrendet követők? Azért, mert magas a vitamin, ásványi anyag, és a rosttartalma. Azért, mert hosszan felszívódó, összetett szénhidrát, ami sokáig tart minket jóllakottan, hosszú időn keresztül nyújt energiát, és nem okoz inzulin csúcsot. Azért, mert a felhasználása olyan sokrétű, hogy listába sem lehet szedni, mégis a teljesség igénye nélkül néhány alap példa: zabkása, zabfasírt, zabliszttel készült sütemények stb.

A kutatási anyagok is áradoznak a zabpehely jó tulajdonságairól. Nem elhanyagolható tény, hogy napi 4-5 dkg is képes csökkenteni a rossz koleszterin szintjét a vérben. A magas rosttartalom kitűnő hatással van az emésztésre, megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása mellett. Ráadásul a rostokról a tudósok egybehangzóan azt állítják, hogy csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. A zabpehely emellett nagy mennyiségben tartalmaz B1, B2, B3, B6, K vitamint, Kiváló forrása az E-vitaminnak, de gazdag cink, vas, szelén, magnézium, és mangánforrás.

Nem véletlenül tartalmaz zablisztet a Peak Pancake palacsintapor sem!

Zab diétában

A boltok polcain könnyen elérhető 100%-os tisztaságú termékről beszélünk, kivéve az ízesített fajtákat, amelyek nyilvánvalóan hozzáadott szénhidrátokat tartalmaznak, így azokat nem javaslom. Ám a zab tökéletes királynője a reggeliknek például fehérjével kombinálva a lehető legkomplexebb étkezést tudhatjuk magunkénak. A zabkása nem csak főzve, hanem a mikróban is pillanatok alatt elkészíthető, kókusztejjel, ízlés szerinti fűszerezéssel mennyei étek varázsolható belőle.

kortes_zabpehely_szelet_muzliszelet

Horváth Nikoletta

Horváth Nikoletta

Szia! Horváth Nikoletta vagyok, egy egyszerű újságíró. Pár évvel ezelőtt, negyven kilóval nehezebben úgy döntöttem, hogy váltok. Életmódot. A táplálkozásom megreformálása után belecsöppentem a sportolás magával ragadó vérkeringésébe. Az elmúlt esztendőkben végigjártam a diétázók által kitaposott jó, és rossz ösvényeket. Beleestem nagy „közhiedelmes” vermekbe, s tanultam, rengeteget. Ma már úgy érzem sikerült megtalálnom azt az utat, ami testemnek-lelkemnek a legoptimálisabb. Téged is hívlak: tarts velem!
Horváth Nikoletta
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Zabszem sem fér a… diétába!?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Zabszem sem fér a… diétába!?
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
658
Blog, Életmód
, ,