Sokan mondják, hogy el kell hagynod a süteményeket édességeket, ha testépítést folytatsz vagy akár diétázol. Itt egy jó recept arra az esetre, ha figyelsz az alacsony cukor- és zsírfogyasztásra, de mégis ennél egy ínycsiklandó édességet.

Almás pite

Amire szükséged lesz a tésztához:

• 200 g szénhidrát-csökkentett liszt
• édesítő (nálam 25 g négyszeres erejű)
• 50 g kókuszolaj
• 1 kisebb tojás
• 4 ek. kókusztej
• fél csomag sütőpor
• csipet só

Fehérjés almás pite

Töltelékhez szerezd be az alábbiakat:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

• alma
• fahéj
• édesítő
• 1 ek. vanília aroma
• 30 g nyílgyökérliszt

A tészta hozzávalóit tedd egy tálba, majd alaposan gyúrd össze. Ha szükséges, adhatsz hozzá kevés kókusztejet (először úgy tűnhet, nem áll össze). Oszd két részre, 30 percet pihentesd.

Addig készítsd el a tölteléket. Az almát pucold meg, reszeld le – ha nincs kedved, elég, ha kisebb kockákra felvágod. Tedd fel főzni, önts alá vizet. A nyílgyökérlisztet, az édesítőt, fahéjat, vanília aromát vízzel alaposan keverd csomómentesre, majd öntsd az almára.

Tipp: tegyél egy adag-30 g vaníliás fehérjeport is az almához, ettől egy kicsit kocsonyásabb és egyben finomabb ízvilágot kapsz.

Ha megfőtt az alma, a tésztát nyújtsd ki, szórj rá kevés zabpelyhet, hogy ne ázzon át. Mehet rá a tölteléket, majd fedd be a tészta másik felével. Kend meg tojással, és süsd aranybarnára. Sütőtől függően kb. 180 fokon süsd 30 percet.

Jó étvágyat!

Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!