Ez az írás Neked szól kedves sporttársam, ha szeretnél kilépni a bizonytalanságból, éttermi lutriból, vagy ha egyszerűen csak nincs aki főzzön Rád. Kivételesen saját példámat szeretném Veled megosztani, ami szerintem (az idő legalábbis engem igazol) teljes mértékben vállalható. Sőt, saját főzési tudásodhoz képest finomra is hangolhatod.

Szó ami szó, amikor elkezdtem újra sportolni, mindent megtettem, hogy a legegyszerűbb módon oldjam meg az étkezéseimet, hogy munka mellett csak az edzésre és a pihenésre tudjak koncentrálni. Eleinte nagyon jó volt, profi módon megtanultam ételt rendelni és igen, drága édesanyám segítsége is jól jött. Szerencsére egy idő után megfordult bennem valami. Sikerült ráállni a 2-3 óránkénti étkezésre, és sajnos a fent említett módszerekkel, ha meg is feszültem, akkor sem tudtam ezt tartani. Ezek után nem volt más hátra, mint előre.

Diéta

Csak a célom lebegett a szemem előtt, ezért olyan lépésre szántam rá magam, amire addigi életem során még sosem. És most figyelj, mert számodra is ez lesz az első lépés a megváltás felé! Besétáltam a legelső szupermarketbe, és megvettem életem első serpenyőjét, lábosát, valamint szerintem a számunkra ténylegesen elengedhetetlen kiegészítőket, az ételhordókat. Ezek a „kiegészítők” meg fogod látni, klasszisokkal hasznosabbak lesznek, mint bármilyen fehérje, vagy zsírégető!

Az első lépések…viszont annál fontosabb lépések

Biztosan hallottad már, hogy a fejlődésed legalább 70%-a az edzőtermen kívüli tevékenységeden múlik. Tehát gondolom rájöttél: igen, az étkezéseden is! Elgondolkodtam, hogyan is várhatnék maximális fejlődést, gyors átalakulást, amikor ennek a kulcsa, az étkezések megoldása, betartása mindenki másnak fontos, csak nekem nem. Tehát nekiálltam és életemben először főztem magamnak. Szerintem, amíg élek nem fogom elfelejteni.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

Az első „menüm” nem volt más, mint csirkemell, rizs és brokkoli. Bár nem sikerült túl jól, a csirkemellet gyakorlatilag sikerült rommá sütni, ettől függetlenül úgy éreztem, hogy soha nem ettem még finomabbat. És ez volt szerintem az a pont, amikor először éreztem át a testépítés szépségét a termen kívül is. Amikor is a befektetett munka (a csirkemell tisztítása, rizs főzése és ezzel együtt az első égési sérülések begyűjtése, mikróval ehetővé varázsolni a mirelit brokkolit stb….) megtérül, és élvezhetem a gyümölcsét. Bár a hónapok során azért fejlődött a főzési technikám, azért még közel sem tökéletes. De azt bátran állíthatom, hogy eljutottam arra a szintre, hogy minden étkezésemet én készítem el.

Diéta a főzésről szól

Nagy dolog főzni?! Bizony, hogy az!

Miért is számít nagy dolognak? Leginkább azért, mert ez azt jelenti, hogy 100%-ban tisztában vagyok a tápanyag bevitelemmel. Ugyanis elhagytam mindenféle előre elkészített ételt (kezdve a reggeli péksütikkel), nagyon ritkán fordul elő, hogy nem az általam előkészített, elkészített ételeket fogyasztom.

Mindenekelőtt szeretném már az elején leszögezni, az lenne a legjobb, ha Te, saját magadnak választanád, állítanád össze az alapanyagokat. Hiszen ahány ember, annyi szokás, ízlés és ez így van jól.

Nos, hogyan néz ki az én egészséges étkezésem?

Reggelire zabpelyhet, valami jobbféle műzlit, túrót és tej helyett rizs, vagy zabitalt veszek (bár a rizsitalt jobban szeretem). Miután általában reggel, vagy délelőtt tudok edzeni, így a tízórait nekem kiváltja az edzés utáni turmixom. Ebédre (csak a mennyiség szemléltetése céljából) egy tenyérnyi csirkemellet sütök, aminek az elkészítéséhez (pácolás/sütés) az olívaolaj vált be.  Köretként ökölnyi rizst (basmati vagy jázmin), valamint ökölnyi zöldséget készítek (általában brokkolit, zöldbabot, karfiolt). Uzsonnára protein szeletet fogyasztok, vagy turmixot valamilyen gyümölccsel. Ha netán jobban ráérek, akkor egy az ebédemhez hasonló adag, összetételű ételt fogyasztok. Vacsorára szintén az ebédhez hasonló adag étellel zárom a napot, azzal a különbséggel hogy a rizst kivettem, helyette kicsivel több zöldséget tettem be, a csirkemellet pedig amikor csak tehetem, halfilére cserélem. Ez az összeállítás egyébként mindenki számára ajánlatos lehet, aki fogyni szeretne.

Ne feledd, itt is csak az első lépések a legnehezebbek. De amint sikerül kilépni a komfortzónádból, az eredmény napokon belül már az edzőteremben is érezhető lesz, hosszú távon pedig a formádról nem is beszélve. Főzésre fel!

És Te magadnak főzöl? Oszd meg velünk, ha van valami jól bevált praktikád a főzésre, netalán egy jó kis recepttel is elő tudsz rukkolni! [email protected]

PeakMan – Mészáros Ferenc, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet a súlyod menedzseléséről a Google+ oldalunkon!

Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!