1. Cseréld le a cukrot valamilyen kalóriamentes édesítőre! Ez egy olyan egyszerű tipp, aminek szinte nem is fogod érezni a hatását! A megszokott ízeken csak kicsit változtat, de kalóriában akár napi 100-200 kalória deficitet is jelenthet! (Számoljuk csak ki, hogy mennyi kávét, limonádét, iszunk egy nap…)
2. Válaszd a zsírszegényt! Tejtermékből és húsokból is. Vedd le a szárnyasok bőrét, egyél sok halat, és disznó- és marhahús esetén a sovány verziókat válaszd! Tejtermékeknél is ügyelj a zsírszegénységre. Tudtad, hogy 100 g normális mozzarella és 100 g light mozzarella között akár 80 kalória különbség is lehet?
3. Sok vízben főzd meg a rizst, hűtsd le és csak utána szűrd át! Hogy miért? A rizsben lévő keményítő egy része ilyenkor kioldódik a főzővízbe, ami utána nem képes visszaszívódni. Ha már leszűrted tetszés szerint melegítheted a köreted!
4. Alternatív köretek! Karfiolrizs, cukkini tészta, padlizsán melegszendvics! Nagyon sok kalóriát lehet spórolni a hagyományos köretek kicserélésével. A variációknak, pedig csak a képzeletünk szab határt!
5. Olajspray és ecset étolaj helyett! Amíg egy átlagos rántottához kb. 1 evőkanál (100-150 kalória) étolajat használunk fel, addig például a Peak olajspray teljesen kalória mentes!
6. Le a folyékony kalóriákkal! Sokkal egészségesebb, ha megeszel egy almát az almalé helyett. Kóla helyett létezik zéró változat és szörp helyett, pedig ihatunk BCAA-t!
7. Igazit, mindenből! Minél kevésbé feldolgozott egy élelmiszer, minél inkább az eredeti formájában fogyasztjuk annál kisebb lesz a kalória sűrűsége (az egységnyi térfogatra jutó kalória mennyiség), viszont valószínűleg annál magasabb a rost- és tápanyag tartalma, tehát annál tovább fog laktatni! Számtalan példát lehet erre mondani: főtt rizs, rizstészta helyett, általad főzött kávé, a bolti dobozos helyett…
8. Csak magadban bízz! Főleg, ha az ételek elkészítéséről van szó. Az éttermekben, kifőzdékben és pékségekben nem csak, hogy elképesztően és feleslegesen nagy adagokat adnak (főleg köretből), hanem az elkészítési mód megválasztásánál is a takarékosságot helyezik előnybe az egészségességgel szemben!
9. Ha van türelmed mérd ki! A legtöbb ember NAGYON alulbecsüli, hogy mekkora mennyiséget fogyaszt el egy-egy étkezés alatt. Ha pedig ehhez nem lenne türelmed akkor egyszerűen csak felezd meg a szedéskor a kalória dús alapanyagok mennyiségét a tányérodon (quinoa, sajt, salátaöntet). Ha pedig éhes maradsz, még mindig tudsz repetázni!
10. Előtte egy pohár víz, utána 20 perc várakozás! Ha nagyon éhesen állsz neki enni, lehet túl sok kalóriát fogsz elfogyasztani. Ezt könnyen mérsékelheted, ha étkezés előtt elfogyasztasz egy nap pohár hideg vizet vagy gyógyteát, étkezés után, pedig akármennyire éhesnek érzed magad vársz 20 percet, hogy a gyomrod falaidban lévő receptorok által küldött inger felérjen az éhségközpontba!
kalória
kevesebb kalória