-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Gyerekkoromban a Mamámnál ez volt az egyik kedvenc édességem. Nemrég eszembe jutott és elkészítettem a hagyományoshoz nagyon hasonló, félig-meddig diétás verzióban.

A túró miatt már alapból magas fehérjetartalmú kajáról van szó, de gondoltam, miért ne lehetne még egy kicsit felturbózni fehérjeporral – pláne, hogy Slim Secret Proteinből van citromos-túrós íz, ami tökéletesen illik bele – és sima fehér zsemle helyett teljes kiőrlésűvel készítve még egy fokkal diétásabbá tenni.

Tipp: A zsemlék a lehető legegyszerűbb teljes kiőrlésű zsemlék legyenek, ne az a tömött, rozsos fajta és semmiképp sem magvas bucik. Az nem igazán illene ehhez az édességhez. Jó, ha már kissé szárazak, ne legyenek frissek, mert szétáznak.

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

Tápanyagadatok
Teljes kiőrlésű túrós zsemle extra proteinnel
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 198 Ebből zsírsavak (kcal) 45
% DV (napi érték)*
Összes zsír 5g 8%
Szénhidrát 19g 6%
Fehérje 18g 36%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20-25 perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20-25 perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
Elkészítés
  1. A zsemléket vágd ketté és tépkedd ki a belsejüket és tedd egy tálba.
  2. Keverd össze a túróval, a fehérjeporral, a tojással, 1 dl tejjel és ízlés szerinti mennyiségű édesítővel.
  3. A fél zsemléket helyezd egy olajsprayvel kifújt vagy kókuszolajjal kikent tepsibe, locsold meg a maradék tejjel, majd töltsd meg őket a túrós töltelékkel.
  4. A tetejükbe nyomkodj pár szem mazsolát - én vörösáfonyával csináltam, mert azt szeretem. A tetejükre fújj kókuszolaj sprayt.
  5. 180 °C-os sütőben kk. fél óra alatt aranybarnára sülnek.
  6. Tálalás előtt szórd meg por állagú édesítővel.

Több túrós retro recept ITT!

túrós zsemle

diétás túrós zsemle

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.