Nemcsak az édességek terén, de a sós finomságokra is van diétás változat. Ez a recept például egy sajtos kekszet foglal magába, ami jól jön, ha vendégséget vársz, vagy egyszerűen csak otthon ülsz a tv előtt rossz időben és rágcsálnál valamit.
Keksz
Hozzávalók:
- 50 ml mandulatej vagy kókusztej
- 30 g őrölt lenmag
- 60 g semleges fehérjepor
- 35 g amaránt liszt
- 50 g reszelt cheddar sajt
- 1 ek. kókuszliszt
- 1 tojás
- 1 ek. szárított rozmaring
- 1 tk. tengeri só
- 1 tk. fekete bors
Sajtos keksz recept
Elkészítés:
Az összetevőket alaposan dolgozd össze.
Deszkán nyújtsd ki a tésztát vékonyra. Ha nagyon ragadna, akkor kókuszlisztet szórj alá.
Egy kés vagy derelyevágó segítségével kockázd fel és szurkáld meg villával.
Helyezd a kekszeket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy sütőlemezre és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig.
Szedd ki egy tálba, ha gondolod szórd még meg melegen sóval, vagy bármilyen fűszerrel.