Szereted az avokádót? Én nagyon szeretem (mint annyi minden mást is) és előszeretettel fogyasztom is, bár néha „mellé nyúlok” és vagy nagyon érettet fogok ki, vagy még éretlent, mondjuk ilyenkor egy zárható zacskóba belehelyezem egy banánnal együtt, várok 1-2 napot és megtörténik a csoda, mert beérik az avokádóm.

Avokádó

Avokádó kívülről is és belülről is táplál, rengeteg pozitív tulajdonsága van:

• sokféle vitamin megtalálható benne
• nagy mennyiségben tartalmaz A-, B-,C-,E- és D vitamint egyaránt
• ásványi anyagokban gazdag, mint például: kálcium, magnézium, foszfor, vas, nátrium, kálium
• nagyon jó lúgosító hatása van
• a benne található olajok erősítik a szervezetet
• segít a felvett tápanyagok hatékony felszívódásában
• kisimítja, táplálja és hidratálja a bőrt
• véd a káros és erős napsugarak ellen
• 18 féle aminosavat tartalmaz, melyet könnyebben tud a szervezeted hasznosítani, mint a húsban lévő fehérjét
• elősegíti a szem egészségének fenntartását
• benne rejlő egészséges zsírsavak növelik a HDL és csökkentik az LDL szintet
• erős gyulladáscsökkentő (pl.: ízületi gyulladásban segítség lehet)
• magas a rosttartalma, ami az emésztésnél nagy segítség
• kitűnő antioxidáns
• babák első igazi ételei között szerepelhet (6 hónapos kortól már adható)

Elkészítése is majdnem ennyire sokrétű, mint a tulajdonsága és rengeteg ételbe beilleszthető vagy kiváltható. A benne lévő többszörösen telítetlen zsírsavak jó hatással vannak a szívre, erekre. Kiváló vaj helyett szendvicsekhez, B vitamin tartalma segíti az agysejtek termelését.

Jégkrém és tejes italok készítésénél is nagyszerű és a csekély cukortartalma miatt a cukorbetegek számára is értékes és tápláló.

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

Avokádó recept

Hogyan tudod elkészíteni a Mexikóból származó Guacamole-t?

• 2 avokádó húsa
• 1 kisebb apróra vágott vöröshagyma
• 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1-2 db felkockázott paradicsom
• 1⁄2 lime leve (citrommal helyettesíthető)
• 1 kisebb chili paprika
• só, bors

Vágd ketté, majd kanalazd ki az avokádó húsát, alaposan nyomkodd össze egy villával és már mehet is bele a többi hozzávaló is. Kavard össze alaposan és már eheted is a csíkokra vágott zöldségekkel vagy pirítóssal.

Desszertnek pedig egy kis kiwis – avokádós turmix

• 1⁄2 avokádó
• 2 pucolt kiwi (banánnal is ki lehet próbálni)
• 3 dl mandulatej

Minden hozzávalót dobálj bele egy turmixgépbe, turmixold össze és már fogyaszthatod is, esetleg jégkockákkal dúsíthatjuk a nagy melegben.

Jó étvágyat! 🙂

Peak Girls – Szabó Helga, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.