A boltban fellelhető kedvelt gumi macik nem mondhatóak sem éppen egészségesnek, sem diétásnak! A bolti macik nem csak, hogy tele vannak cukorral, mindenféle adalékanyag és színező is szerepel az összetevői között! De ki nem szeretné a macikat?! Főleg a gyerekek! Hoztunk nektek egy olyan receptet, amivel nem csak a magatok kedvére, de a gyerkőcök kedvére is tehettek!
Szinte bármilyen ízben készíthetsz macikat, kombinálva a frissen facsart vagy pürésített gyümölcsökből! Hogy mennyire lesz édes, vagy milyen ízű lesz, csak rajtad múlik! Adagold az összetevőket kedved szerint! 1 pohár kb 2,3 dl! Tipp: használj hozzá cukormentes szörpöt!
Narancsos Gumi Macik:
- 1 pohár frissen facsart narancslé
- 1 evőkanál friss citromlé
- 2 evőkanál méz vagy édesítő
- 3 evőkanál natúr zselatin
- szilikonos maciforma (én csak nagy macit találtam, de bármilyen forma megteszi!)
Epres Gumi Macik:
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
- 2/3 pohár frissen pépesített eper, ha fagyasztott volt, várd meg hogy kiolvadjon!
- 1/3 pohár víz
- 1 evőkanál friss citromlé
- 2 evőkanál méz vagy édesítő
- 3 evőkanál natúr zselatin
- szilikonos maciforma (én csak nagy macit találtam, de bármilyen forma megteszi!)
Áfonyás Gumi Macik:
- 1/2 pohár frissen pépesített áfonya, ha fagyasztott volt, várd meg hogy kiolvadjon!
- 1/3 pohár víz
- 1 evőkanál friss citromlé
- 2 evőkanál méz vagy édesítő
- 3 evőkanál natúr zselatin
- szilikonos maciforma (én csak nagy macit találtam, de bármilyen forma megteszi!)
Elkészítés:
Keverj össze minden összetevőt, kivéve a zselatint! Közepes lángon kevergetve főzzük össze folyamatos kevergetés mellett! Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a zselatint. Ha egyszerre öntöd bele, összecsomósodhat! Közepes lángon folyamatos kevergetés mellett, főzzük fel amíg össze nem állnak a hozzávalók, és fel nem olvad a zselatin! Öntsük bele a formába, és tegyük be a mélyhűtőbe 20-30 percre!
Mivel nincs benne tartósítószer érdemes légmentesen zárható dobozban tartani, hogy ne penészedjen meg, ne menjen tönkre hamar! De a legegyszerűbb, ha gyorsan megesszük 🙂
Bármilyen formában elkészítheted!
Gumicukor
Diétás gumicukor
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
Hozzászólások
Eddigi hozzászólások a "Gumicukor házilag! Egészséges édesség nem csak gyerekeknek!" című cikkhezA párom nagy kedvence a gumicukor, és mindig sajnálja, hogy én nem eszek belőle (lévén teli van cukorral..). De ezt elkészítjük a hétvégén közösen, neki narancsos, nekem epres vagy kiwis ízben! 🙂 Köszönjük a szuper ötletet! 🙂 <3
Örülünk, hogy “segíthettünk” 😀 Majd kérünk beszámolót hogyan sikerült! 😀
Ha sikerül rávenni a páromat a közös főzős programra, akkor mindenképpen lefotózom és elküldöm nektek is! 🙂
Köszi! 🙂 Várjuk! 🙂
Ez nagyon szuper! Mindig is imádtam a gumicukrot. Nem is olyan régen emlegettem, hogy ez az egyetlen amit nem tudok diétásan megcsinálni! Úgyhogy nagyon köszi a receptet, hamarosan kipóbálom.
Örülünk, hogy segíthettünk 😀 Majd kérünk beszámolót tőled is, hogy hogyan sikerült! 🙂
Kedves Enikő! Most bukkantam erre a receptre, és nagyon nagyon fincsi lett. Egy kis problémám akadt csupán, hogy sajnos elvinni nem igazán tudjuk magunkkal vinni, mert a melegben szétesett. 🙁 Málnából készítettem pépesítéssel. Van erre vajon valami megoldás, hogy ugyanúgy el tudjuk magunkkal vinni, mint a bolti változatot (szeretném teljesen kiiktatni ezeket).
Köszönöm a választ előre is! 🙂
Szia Stefi! Sajnos a bolti változatú édességek tele vannak tartósítószerekkel és állagjavítókkal, pontosan emiatt, hogy sokkal tovább legyen eltarthatóak, valamint a melegebb időt is jobban bírják. Esetleg egy hűtőtáska megoldást jelenthet, hogy ne érje nagy meleg a gumicukrokat.:)
Biztos, hogy mélyhűtőbe kell ezeket rakni? :-O A tortákat sem fagyasztjuk, hogy a zselatin megkeményedjen. Nekünk másfél óra után jégkocka lett belőle…. 🙁
Írták is, hogy 20-30 percre tedd be… :)))))