Mogyorókrém a diétádban? Készíts házi, alakbarát Nutellát!

Karobos_mogyorokremImádod a mogyorókrémet, de a diétádban a Nutella a tiltólista élén szerepel? Készíts magadnak otthon diétás változatot!

Mogyorókrém

A nyál is összefut a szádban a mogyorókrém, vagy a nutella szó hallatán, ugye? Eddig tiltólistás volt számodra, hiszen a diétában semmiképp se fér bele a bolti agyoncukrozott, zsíros változatai.

Na de diétásan? És mi az a karobpor? Azt se tudod mi az? Pedig  újra kezd divatba jönni, amit már őseink is előszeretettel használtak édesítésre, és a mítoszok szerint Keresztelő Szent János is ezt ette sivatagi bolyongásai alatt. A karobpor nem más, mint a szentjánoskenyérfa termésében található magok szárítása után kapott őrlemény.

Tulajdonságai

A kakaóval ellentétben nem tartalmaz theobromint, aminek a koffeinhez hasonló serkentő hatása van, ezáltal nem okoz függőséget. Laktóz- és gluténmentes, így az ezekre érzékenyeknek sem okoz problémát, továbbá adható gyerekeknek illetve szoptatós anyukáknak is. Koleszterint nem tartalmaz és nátrium tartalma is elenyésző.

Gazdag antioxidánsokban, magas az A- B-vitamin, továbbá kalcium tartalma. 100 gr átlagos tápértéke 5 gramm fehérje, 1 gramm zsír és 89 gramm szénhidrát, ami ijesztő lehet, de rosttartalma is igen kedvező, így egy része áthalad a szervezeten. Aki mégis spórolna a kalóriákon, kapható szénhidrát szegényebb változatban is.

Felhasználása

A reform táplálkozásban elsősorban a kakaó helyettesítésére használják, a fent leírt tulajdonságai miatt. Íze valamivel édeskésebb, mint a kakaó, de színében és állagában megegyező. Sütéshez, főzéshez, italokhoz egyaránt felhasználható, tulajdonképpen bármilyen receptbe beilleszthetjük, ami csokit vagy kakaóport tartalmaz.

Karobos mogyorókrém

Elkészítése

1 zacskó (én 170 grammosat használtam)  sótlan mogyorót kezdj el darálni kb 5-10 percig, de legalábbis addig, amíg krémes állagúvá nem válik. Miután ez megtörtént, tegyél hozzá 2-3 evőkanál vizet, 3 evőkanál karobport és némi édesítőt. Mindezeket egyneműsítsd, és már el is készült a szuper egészséges, szuper finom, bűntudatatlan Nutellád.

Te mikor ettél utoljára Nutellát?

karob

 

 

 

 

 

 

 

Peak Girls – olvasói bejegyzés és képillusztráció, Szabó Nicky, Palatinus Team, fitness modell

Tudj meg többet arról hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Mogyorókrém a diétádban? Készíts házi, alakbarát Nutellát!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Mogyorókrém a diétádban? Készíts házi, alakbarát Nutellát!
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
2596
Diétás főzőcske, Édességek
, ,