Mint bizonyára értesültél róla, létrehoztuk Magyarország első, cukormentes, fehérjeporból készült fagylaltját. Ez a Peak fagyi. Ismerd meg a történetét közelebbről! Nyáron inkább fagyizz, mint a turmixokkal kínlódj.
A Fitbalance-on bemutattuk az első valódi fagylaltot, amely fehérjeporból készült.Az apropó ebben a fagylaltban az, hogy nincs benne cukor és egy Peak fehérjeporból, a Delicious Whey-ből készült.
Fehérje fagyi
Én sem akarom elhinni, hogy ezt sikerült létrehozni. Diétában fagyi….. Ez nagyon kell! Tudom, neked is kell a receptje. 🙂 Igazi fagyizóval együtt készítettük ezt a jégkrémet. Egy ilyen partner technikai eszközei nélkül, csak hasonlót lehet otthon főzőcskézni, ugyanilyet NEM.
A Peak girl kézikönyvbe azért 2 fagyi receptet is betettem. Így nézett ki a Peak fagyi, és a képére kattintva láthatod, milyen volt az első fehérje fagyi debütálása:
Hogyan készül a fehérjeporból készült fagyi?
Bonyolultan. Sok időt töltöttünk azzal, hogy a megfelelő profi fagyizót megtaláljuk, aki hajlandó volt a drága gépeibe egy ismeretlen port betölteni.
Utána hetekig tartott a kísérletezés és a próbálgatás. Így is meglepetést okozott a végkifejlet: a fehérjeporokból készült fagylalt gyorsabban olvad, hiszen cukor sincs benne. Nem melegedhet fel – 8 fok fölé.
Cukormentes fehérje fagyi
Miért érdemes mégis fehérje fagyiban gondolkodnod?
Nem véletlen, hogy ennyi energiát fektettünk abba, hogy bemutassuk: a fehérjeporokat változatos módon fel tudod használni, és a szerkezetük is bírja a hő és fagyhatást. Ezek a termékek nem valami természetidegen anyagok, tej, aminosavak, élelmiszerek – az ételeid koncentrált formában. Még a mai napig kapok ilyen kérdéseket:
” Kedves Csapat! Szeretnék olyan port vásárolni tőletek, ami hatásos edzés után és helyettesíti a vacsorámat (mivel edzés után kicsit éheske szoktam lenni). Féltem az egészségem mindenféle kiegészítőktől. Nem akarom elférfiasodni és nem akarok szívrohamot kapni, ami agyvérzéssel kiegészíthető. Köszi a választ! Zsófia”
Hát ez az! Gyere el fagyizni hozzánk. A fehérjeporból készült fagyi ártalmatlan.
A leggyorsabb fehérje fagyi recept otthonra az alábbi:
Delicious Whey fehérjepor, víz, keményre felvert tojásfehérjehab, édesítőszerrel
A shakerben elkevert fehérjeturmixodat keverd össze az édesítőszeres tojásfehérjehabbal. Tedd mélyhűtőbe. Ha már megdermedt, eheted is! (ez a fagyi, nem lesz olyan mint a képen látható, fagyizóban készült Peak fagyi. :))
Eljönnél a következő Peak fagyizásra? Itt foglak értesíteni először.
Peak fagyit mindenkinek! 🙂
Mező Mónika
Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!